Eventos(CERELA): Últimas incorporaciones

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Evento Aislamiento y caracterización de lactobacilos con actividad feruloil esterasa a partir de soja y maíz

Lopez Rizo, Maria Carolina ; Andrada, Lidia Estefania ; Bertani, Milena Sabrina ; Medina, Roxana Beatriz ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Análisis de la aceptabilidad del aroma de pastas de soja fermentadas con diferentes cepas de bacterias lácticas

Nacchio, Bárbara Luciana ; Avila Hael, Graciela Natividad ; Medina, Roxana Beatriz ; Garro, Marisa Selva (Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Evento Development and sensory evaluation of a potential gluten free bread using chia sourdough

Dentice Maidana, Stefania ; Ganzle, Michael; Vignolo, Graciela Margarita ; Savoy, Graciela (Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Evento Comparative study of myelopoiesis immunoenhancers obtained from different lactobacillus strains

Gutiérrez, Florencia ; Vasile, Brenda Estefania ; Ivir, Héctor Maximiliano ; Alvarez, Gladis Susana ; Salva, Maria Susana (Sociedad Argentina de Inmunología, 2019)
Evento Cultivos lácticos como potenciadores de compuestos bioactivos de avena

Llebeili, Yamila; Carabajal Torrez, José Agustín ; Rodríguez de Olmos, Antonieta ; Gerez, Carla Luciana (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento De la actividad experimental a enseñanza teórico práctica: nuevas estrategias para valorizar el aprendizaje de fisiología microbiana

Pérez, María Belén ; Quiroga, Maria ; Bertani, Milena Sabrina ; Ale, Cesar Emmanuel ; Vallejo, Claudia Veronica ; Grande, Sonia María Mercedes ; Rodriguez Vaquero, Maria Jose ; Nieto Peñalver, Carlos Gabriel ; Sosa, Oscar Antonio ; Saguir de Zucal, Fabiana Maria ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Calidad nutricional y microbiológica de yogur de cabra con chirimoya (Annona cherimola Mill.)

Maccio, Agustina Belén ; Fabersani Marrades, Mario Emanuel ; Isas, Ana Sofía ; Oliszewski, Ruben ; Van Nieuwenhove, Carina Paola (Asociación de Biología de Tucumán, 2018)
Evento Almacenamiento de alimentos de soja fermentados con bacterias lácticas: estudio de proteínas y diacetilo-acetoina

Nacchio, Bárbara Luciana ; Avila Hael, Graciela Natividad ; Medina, Roxana Beatriz ; Garro, Marisa Selva (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Bacteriocinas producidas por bacterias lácticas inhiben contaminantes en un sistema modelo cárnico

Segli, Julio Franco ; Muñoz, Virginia ; Melian, Constanza Victoria ; Isas, Ana Sofía ; Vignolo, Graciela Margarita ; Castellano, Patricia Haydee (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Comportamiento serológico diferencial en habitantes de altura revelado por un kit de desarrollo local

Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Ploper, Diego ; Avila, Cesar Luis ; Vera Pingitore, Esteban ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Chaves, Silvina; Stagnetto, Agustín; Chahla, Rosana Elena; Aguilar Lopez, Mónica; Aznar, Patricia; Costa, Dardo; Flores, Ines; Mostoslavsky, Gustavo; Mostoslavsky, Raul; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Chehin, Rosana Nieves (Asociación de Biología de Tucumán, 2021)
Evento Llama (Lama glama) antiserum against SARS-CoV-2

Stagnetto, Agustín ; Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Ploper, Diego ; Avila, Cesar Luis ; Soliz Santander, Silvana Estafanía ; Argañaraz, Martin Eduardo ; Zampini, Renato ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Apichela, Silvana Andrea ; Chehin, Rosana Nieves ; Vera Pingitore, Esteban (Tech Science Press, 2022)
Evento Purification of anti-RBD antibodies obtained from llama (Lama glama) for potential Covid-19 therapy

Soliz Santander, Silvana Estafanía ; Stagnetto, Agustín ; Ploper, Diego ; Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Avila, Cesar Luis ; Cazorla, Silvia Ines ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Argañaraz, Martin Eduardo ; Apichela, Silvana Andrea ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Chehin, Rosana Nieves ; Vera Pingitore, Esteban (Tech Science Press, 2021)
Evento Effect of milk fermented by Lactobacillus casei CRL431 administered as immune adjuvant against breast cancer metastasis under chemotherapy treatment in a murine model

Méndez Utz, Virginia Emilce ; Perdigon, Gabriela del Valle ; de Moreno, Maria Alejandra (Sociedad Argentina de Inmunología, 2019)
Evento Formulación de una bebida fermentada funcional de chirimoya con bacterias lácticas aisladas de frutas regionales

Isas, Ana Sofía ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Van Nieuwenhove, Carina Paola (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Efecto del tipo de procesamiento en la remoción de factores antinutricionales y propiedades funcionales de la harina de poroto alubia (Phaseolus vulgaris L.)

Saez, Gabriel Dario ; Bezus Rubis, Noelia; Zarate, Gabriela del Valle (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Evento Fermentación in vitro de oligosacáridos derivados de lactosa y lactulosa por la microbiota colónica de ratones C57BL/6

Fara, María Agustina ; Montilla, Antonio; Zarate, Gabriela del Valle (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Evento Propiedades biológicas de escleroglucanos obtenidos a partir de sustratos convencionales y derivados de la agroindustria

Castillo, Natalia Alejandra ; de Moreno, Maria Alejandra ; Delgado, Monica Alejandra ; Castilla, Viviana; Valdez, Alejandra Leonor ; Fariña, Julia Ines (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Evaluación in vitro del potencial funcional de harinas de legumbres fermentadas con bacterias lácticas

Saez, Gabriel Dario ; Levit, Romina ; Fara, María Agustina ; de Moreno, Maria Alejandra ; Zarate, Gabriela del Valle (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Análisis comparativo de probióticos y prebióticos de utilidad durante la cría de pollos parrilleros para el control de patógenos con impacto en salud pública

Fernández, María Magdalena (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Evento Efecto protector del glutatión sobre oenococcus oeni frente a condiciones de estrés relacionadas al proceso de vinificación

Bentencourt, Emilse Viviana ; Bentencourt, Emilse Viviana ; Raya, Raul Ricardo ; Raya, Raul Ricardo ; Mendoza, Lucia Margarita ; Mendoza, Lucia Margarita (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)

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