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CONICET Digital reúne la producción resultante de las actividades científicas del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas para su consulta libre y gratuita

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  • Miniatura
    Item type: Artículo ,
    Enterococcus gallinarum CRL 1826 as a probiotic for ranaculture: in vitro safety, technological, and physiological properties
    (Universidad Nacional de Cuyo, 2024-12)
    Acevedo, María Andreína
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    Otero, María Claudia
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    Lizarraga, Maria Constanza
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    Ale, Cesar Emmnuel
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    Llanos, Ricardo Javier
    En este estudio se avanzó en el diseño de un probiótico con Enterococcus gallinarum CRL 1826, autóctono de Lithobates catesbeianus, para su aplicación durante el ciclo de vida de este anfibio en criaderos. Evaluamos: resistencia bacteriana a quimioterapéuticos utilizados en ranicultura, presencia de genes que codifican para factores de virulencia (FV) y resistencia a vancomicina, y sobrevida y mantenimiento de propiedades benéficas luego de la liofilización y almacenamiento. La cepa fue resistente a antisépticos, sensible a la mayoría de los quimioterapéuticos, posee el gen vanC y ausencia de genes de FV. Resistió la liofilización, con la mayor sobrevida con leche descremada+sacarosa durante su alma cenamiento a 4°C, 24 meses. También presentó actividad bacteriocina frente Listeria monocytogenes. Los cultivos pre-liofilizados y liofilizados crecieron/resistieron en las condiciones individuales y luego de la digestión gastrointestinal simulada, manteniendo la actividad bactericiona y propiedades de superficie. Por primera vez, demostramos que E. gallinarum CRL 1826 es una bacteria segura con propiedades tecnológicas y fisiológicas que le permitirían colonizar el intestino de rana toro. Estos estudios permiten avanzar en la selección de E. gallinarum CRL 1826 como probiótico para prevenir epizootias durante la cría de rana toro, controlar bacterias transmitidas por alimentos y, potencialmente, mejorar el rendimiento de crecimiento de L. catesbeianus.
  • Miniatura
    Item type: Artículo ,
    Unraveling the effects of polyhydroxyalkanoates accumulation in Pseudomonas extremaustralis growth and survival under different pH conditions
    (Springer Tokyo, 2024-12)
    Brito, María Gabriela
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    López, Nancy Irene
    ;
    Raiger Iustman, Laura Judith
    Polyhydroxyalkanoates (PHAs) are intracellular polymers that enhance bacterial fitness against various environmental stressors. Pseudomonas extremaustralis 14-3b is an Antarctic bacterium capable of accumulating, short-chain-length PHAs (sclPHAs), composed of C3–C5 monomers, as well as medium-chain-length PHAs (mclPHAs) containing ≥ C6 monomers. Since pH changes are pivotal in bacterial physiology, influencing microbial growth and metabolic processes, we propose that accumulated PHA increases P. extremaustralis fitness to cope with pH changes. To test this, we analyzed the production of sclPHA and mclPHA at different pH levels and its effect on bacterial survival against pH stress. P. extremaustralis was able to grow and accumulate PHA when the culture media pH ranged from 6.0 to 9.5, showing a marked loss of viability outside this range. Additionally, based on the analysis of different PHA-deficient mutants, we found that when exposed to both acidic and alkaline conditions, sclPHA and mclPHA conferred different protection against pH stress, with sclPHA making the main contribution. These results highlight the importance of PHA in supporting survival in pH-stressful environments.
  • Miniatura
    Item type: Artículo ,
    Concentrar para producir y disciplinar. Misiones religiosas y reducciones estatales en la región chaqueña en el siglo XX
    (Universidad Nacional de la Plata, 2024-12)
    Iñigo Carrera, Valeria
    ;
    Musante, Marcelo
    En este artículo analizamos dos proyectos de concentración y sometimiento de población indígena, las reducciones estatales y las misiones religiosas, desarrollados en la región chaqueña en la primera mitad del siglo XX. Reponemos su trayectoria y caracterizamos su funcionamiento con foco en las maneras de la creación de una mano de obra entrenada para el desarrollo de distintas formas de trabajo propias del capitalismo. Para ello, abordamos materiales secundarios y primarios producidos en acercamientos etnográficos. Nuestro argumento es que la producción de esa fuerza de trabajo encerró mecanismos no solamente económicos, sino que tuvo por objeto el control sobre los cuerpos en los espacios de trabajo y la civilización y argentinización de las subjetividades, se asoció con la privatización de los territorios e incluyó momentos de represión a la protesta. Se trata, en todos los casos, de expresiones propias del proceso de genocidio indígena y del de acumulación originaria del capital.
  • Miniatura
    Item type: Artículo ,
    Reflexiones metodológicas a partir del diálogo desde (y entre) quehaceres: interpelaciones y ámbitos disciplinares diversos
    (Universidad Academia de Humanismo Cristiano. Escuela de Antropología, 2024-12)
    Navarro, Celeste Verónica
    ;
    Guiñazu, Veronica Samanta
    A partir de la reflexión sobre dos experiencias de ejercicio profesional antropológico en ámbitos no académicos transitadas por las autoras, el artículo problematiza en torno a algunas de las complejidades y desafíos de orden teórico-metodológico que se ven implicadas en esta tarea. De este modo, a partir del análisis etnográfico de distintos materiales aportados por las investigaciones recuperadas, así como del corpus de materiales generados en los diálogos sostenidos entre las autoras en relación con ejes diversos –tales como posicionamiento, compromisos, prácticas–, el objetivo del texto es contribuir a una discusión poco abordada en la historia disciplinar argentina. Se trata de aquella que se pregunta –y disputa– por el reconocimiento y el alcance epistemológico de la “antropología practicada”, caracterizada por un hacer disciplinar “impuro”, contradictorio, tensionado y no ceñido al corset academicista, aunque no por ello menos comprometida ni con sus principios epistemolЧgicos, ni con su tiempo y contexto histórico.
  • Miniatura
    Item type: Artículo ,
    Evaluation of load scenarios with the massive deployment of electric vehicles in distribution substations
    (Elsevier, 2024-12)
    Alemany, Juan Manuel
    ;
    Wenge, Christoph
    The massive deployment of electric vehicles for private use will be a truly disruptive challenge for the electric distribution networks in Argentina in the medium term. The objective of this work is to analyze, through different scenarios, the impact of simultaneous and nighttime home charging of electric cars on the electricity distribution network. In this work, an optimization model is developed that allows evaluating the feasibility of charging electric cars for a standard transformer substation considering the use of the vehicles, the needs of the users and the technical restrictions of the network. The results show that with the traditional operation scheme of the distribution networks it will be practically impossible to let users decide the charging levels of their electric vehicles because the simultaneity of high power charging would frequently trigger protection systems due to transformer overload. Therefore, it will be necessary to incorporate an intelligent load management model for all electric vehicle users that allows them to satisfy their energy needs without harming the electrical infrastructure that interconnects them. However, to implement such a system, a significant deployment of telecommunications technology, data analysis, optimization algorithms, computer development, among other things, will be necessary.