PATRICIA HAYDEE CASTELLANO

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - TUCUMAN / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS | UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS | FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Título Doctor en Bioquímica
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Biopreservación de productos cárnicos en general y caracterización de péptidos antimicrobianos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA