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RUBEN, OLISZEWSKI

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / FACULTAD DE AGRONOMIA Y ZOOTECNIA / DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL / LABORATORIO DE CALIDAD DE LACTEOS
Título Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Categoría I02
Disciplina KA1
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad Bacterias lácticas aplicadas a quesos regionales

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA