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RUBEN, OLISZEWSKI

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - TUCUMAN / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS | UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS | FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Título Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Categoría Q17
Disciplina KA5
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Especialidad Bacterias lácticas aplicadas a quesería caprina

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA