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Alimentos y Bebidas
[3356]
Otras Ingenierías y Tecnologías
[1144]
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 181-200 de 4471
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Evento
Aislamiento de bacteriófagos a partir de muestras de carne picada para biocontrol de Escherichia coli productor de toxina Shiga
Rodríguez, Victoria Antonella
;
Krüger, Alejandra
;
Lucchesi, Paula Maria Alejandra
(
Universidad Nacional de José C. Paz
,
2022
)
Artículo
Aislamiento de cepas de Aspergillus sección Nigri en la yerba mate comercializada en Posadas (Misiones, Argentina) y evaluación de su potencial ocratoxigénico.
Castrillo, María Lorena
;
Horianski, Marta Aurelia
;
Jerke, Gladis
(
Asociacion Argentina Microbiologia
,
2013-09
)
Evento
Aislamiento y selección de hongos filamentosos con actividad decolorante y antimicrobiana
Godoy, I.
;
Fariña, Julia Ines
;
Delgado, Osvaldo Daniel
(
Sociedad Argentina de Microbiología General
,
2007
)
Capítulo de Libro
Alcances y limitaciones de la tecnología en la cuestión habitacional
Título del libro: Visiones del hábitat en América Latina: participación, autogestión, habitabilidad
Ferrero, Aurelio Antonio
;
Fleker, Laila
;
Pelegrin, Gustavo
-
Otros responsables:
Hernández, Manuel Martín
Díaz García, Vicente
-
(
Reverté
,
2018
)
Capítulo de Libro
Alegatos de Salud. Una Visión General de los Aspectos Científicos y Legales
Título del libro: Aspectos Probioticos y Tecnológicos de las Bacterias Lácticas
Gomez Zavaglia, Andrea
;
Costa, María C.
;
Nogueira, Teresa
-
Otros responsables:
Gomez Zavaglia, Andrea
-
(
Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
,
2010
)
Artículo
Alergia a la proteína de la leche de vaca: Nuevos conocimientos desde una visión multidisciplinaria
Mehaudy, Romina
;
Jauregui, Maria Belen
;
Vinderola, Celso Gabriel
;
Guzmán, Luciana
;
Martínez, Jorge
;
Orsi, Marina
;
Parisi, Claudio A.
(
Sociedad Argentina de Pediatría
,
2022-06
)
Artículo
Alginate edible films containing microencapsulated lemongrass oil or citral: effect of encapsulating agent and storage time on physical and antimicrobial properties
Alarcón Moyano, Jessica K.
;
Bustos, Rubén O.
;
Herrera, Maria Lidia
;
Matiacevich, Silvia Beatriz
(
Association of Food Scientists and Technologists of India
,
2017-08
)
Evento
Algoritmo evolutivo híbrido basado en la división del espacio de los objetivos para el problema de la mochila bi-objetivo
Rossit,Daniel Alejandro
;
Méndez González, Máximo
;
Frutos, Mariano
;
González Landín, Begoña
(
Universidad de las Palmas de Gran Canaría
,
2020
)
Artículo
Algunos retos de la urbanización reciente en China, cinco fenómenos y un proyecto
Roca Blanch, Estanislau
;
Pesoa, Melisa
;
Martí Casanovas, Miquel
;
Galindo González, Julián
(
Universitat Politecnica de Catalunya
,
2018-02
)
Artículo
Alicyclobacillus acidoterrestris
Oteiza, Juan Martín
(
Asociación Argentina de Microbiología
,
2011-04
)
Artículo
Alimentación a conciencia. Experiencia de práctica sociocomunitaria
Agustinelli, Silvina Paola
;
Benitez, Carmen
;
Goñi, María Gabriela
;
Olaizola, Lourdes
;
Pellegrini, María Celeste
;
Wasswrman, Cecilia
;
Vázquez, María Guadalupe
;
Schroeder, Carolina
;
Puglia, Iara Constanza
;
Pages, Iara
;
Lasaga, L. I.
;
Garcia Machin, T.
;
De Pascuale, Sofia
;
Coppa Legarreta, J. F.
;
Cyras, Viviana Paola
;
Ponce, Alejandra Graciela
;
Manfredi, Lorena
(
Consejo Federal de Decanos de Ingeniería
,
2022-11
)
Evento
Alimentos, superficies y COVID-19
Gorostiague, Juan Ignacio
;
Pintos, Federico Martin
;
Darré, Magalí
;
Taladriz, Ramiro
;
Drobny, Pablo
;
Lemoine, María Laura
;
Rodoni, Luis Maria
;
Hasperué, Héctor Joaquín
;
Bello, Gabriela
;
Terminiello, Luis
;
Lara, Jorge
;
Artiñano, Eduardo
;
Ortiz, Cristian Matias
;
Vicente, Ariel Roberto
-
Otros responsables:
Rendtorff, Nicolás M.
-
(
Universidad Nacional de la Plata
,
2020
)
Capítulo de Libro
Alimentos: Desarrollo de alimentos y bioprospección a partir de productos y subproductos de origen lácteo
Título del libro: Desarrollo sostenible en el centro norte de la Provincia de Santa Fe: Sistemas Productivos
Mammarella, Enrique José
;
Manzo, Ricardo Martín
;
Sihufe, Guillermo Adrian
-
Otros responsables:
Canal, Ana María
Mondragón, Silvina Andrea
Pilatti, Miguel Angel
-
(
Universidad Nacional del Litoral
,
2021
)
Evento
Almacenamiento de hidrógeno bajo la forma de hidruro metálico de baja presión de equilibrio en un sistema de energía renovable
Andreasen, Gustavo Alfredo
;
Bonesi, Alejandro Roberto
;
Ramos, Silvina Gabriela
;
Triaca, Walter Enrique
(
Asociación Argentina de Química
,
2019
)
Capítulo de Libro
Almidón
Título del libro: Trigo: Un cereal único
Sciarini, Lorena Susana
;
Iturriaga, Laura Beatriz
-
Otros responsables:
Leon, Alberto Edel
Perez, Gabriela Teresa
Ribotta, Pablo Daniel
-
(
Eduvim
,
2019
)
Artículo
Almond flour a by-product of oil extraction: nutritional characterisation and impact on rheological properties of premixes for bakery products
Burbano Moreano, Juan José
;
Correa, María Jimena
(
John Wiley and Sons Inc
,
2024-05
)
Artículo
Alterantes microbianos atípicos en yogures argentinos: mohos gasógenos y bacterias del género Gluconobacter
Capra, María Luján
;
Frisón, Laura Noemí
;
Chiericatti, Carolina Andrea Antonia
;
Binetti, Ana Griselda
;
Reinheimer, Jorge Alberto
(
Asociación Argentina de Microbiología
,
2021-01
)
Capítulo de Libro
Alternaria
Título del libro: Encyclopedia of Food Microbiology
Patriarca, Andrea Rosana
;
Vaamonde, Graciela
;
Fernández Pinto, Virginia Elena
-
Otros responsables:
Batt, Carl A.
Tortorello, Mary Lou
-
(
Elsevier
,
2014
)
Artículo
Alternaria in food products
Patriarca, Andrea Rosana
(
Elsevier
,
2016-08-24
)
Artículo
Alternaria in Food: Ecophysiology, Mycotoxin Production and Toxicology
Lee, Hyang Burm
;
Patriarca, Andrea Rosana
;
Magan, Naresh
(
Korean Society of Mycology
,
2015-06-30
)
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