HECTOR JOAQUIN HASPERUE

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA / CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS \| COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES / CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA / FACULTAD DE CS.EXACTAS / CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Título	Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad	Tecnología y Fisiología Poscosecha de productos hortícolas/frutícolas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Advances in the use of white light on broccoli and kale postharvest shelf life

Pintos, Federico Martin ; Rodoni, Luis Maria ; Patrignani, Mariela ; Ixtaina, Pablo; Vicente, Ariel Roberto ; Martinez, Gustavo Adolfo ; Hasperué, Héctor Joaquín (Elsevier, 2023-06)
Evento Alimentos, superficies y COVID-19

Gorostiague, Juan Ignacio ; Pintos, Federico Martin ; Darré, Magalí ; Taladriz, Ramiro; Drobny, Pablo; Lemoine, María Laura ; Rodoni, Luis Maria ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Bello, Gabriela; Terminiello, Luis; Lara, Jorge; Artiñano, Eduardo; Ortiz, Cristian Matias ; Vicente, Ariel Roberto - Otros responsables: Rendtorff, Nicolás M. - (Universidad Nacional de la Plata, 2020)
Artículo Aportes a la conservación poscosecha de flores de corte para productores del Gran La Plata

Hasperué, Héctor Joaquín ; Nico, Andrés; Cieza, Ramón (Universidad Nacional de La Plata, 2019-09)
Artículo Combined use of mild heat treatment and refrigeration to extend the postharvest life of organic pepper sticks, as affected by fruit maturity stage

Rodoni, Luis Maria ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Ortiz, Cristian Matias ; Lemoine, María Laura ; Concellón, Analía ; Vicente, Ariel Roberto (Elsevier Science, 2016-07)
Artículo Continuous white-blue LED light exposition delays postharvest senescence of broccoli

Hasperué, Héctor Joaquín ; Guardianelli, Luciano Martin ; Rodoni, Luis Maria ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier Science, 2016-01)
Artículo Effect of 1-MCP on the expression of chlorophyll degrading genes during senescence of broccoli (Brassica oleracea L.)

Gómez Lobato, María Eugenia ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Civello, Pedro Marcos ; Chaves, Alicia Raquel ; Martínez, G. A. (Elsevier Science, 2012-09)
Artículo Effect of time of day for harvest and postharvest treatments on the sugar metabolism of broccoli (Brassica oleracea var. italica)

Hasperué, Héctor Joaquín ; Lemoine, María Laura ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (Agricultural Research Centre Finland, 2014-02)
Artículo End of day harvest delays postharvest senescence of broccoli florets

Hasperué, Héctor Joaquín ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier Science, 2011-01)
Artículo Maturity at harvest and postharvest quality of summer squash

Massolo, Juan Facundo ; Zarauza, Juan Manuel; Hasperué, Héctor Joaquín ; Rodoni, Luis Maria ; Vicente, Ariel Roberto (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, 2019-06)
Artículo Non-chemical treatments for preventing the postharvest fungal rotting of citrus caused by Penicillium digitatum (green mold) and Penicillium italicum (blue mold)

Papoutsis, Konstantinos; Mathioudakis, Matthaios M.; Hasperué, Héctor Joaquín ; Ziogas, Vasileios (Elsevier Science London, 2019-04)
Artículo Postharvest illumination of alstroemeria: Effect of light quality on flower metabolism and shelf life

Pintos, Federico Martin ; Nico, Andres Ignacio; Rodoni, Luis Maria ; Cieza, Ramón Isidro; Hasperué, Héctor Joaquín (Elsevier Science, 2023-04)
Artículo Postharvest senescence of florets from primary and secondary broccoli inflorescences

Hasperué, Héctor Joaquín ; Lemoine, María Laura ; Vicente, Ariel Roberto ; Chaves, Alicia Raquel ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier Science, 2015-06)
Artículo Pretreatment of citrus by-products affects polyphenol recovery: a review

Papoutsis, Konstantinos; Vuong, Quan V.; Golding, John B.; Hasperué, Héctor Joaquín ; Pristijono, Penta; Bowyer, Michael C.; Scarlett, Christopher J.; Stathopoulos, Costas E. (Taylor & Francis, 2018-11)
Artículo Role of white light intensity and photoperiod during retail in broccoli shelf-life

Pintos, Federico Martin ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Vicente, Ariel Roberto ; Rodoni, Luis Maria (Elsevier Science, 2020-05)
Artículo Science for strengthening family flower farms

Hasperué, Héctor Joaquín ; Nico, A.; Cieza, R. (Elsevier, 2023-12)
Artículo Short light exposure preserves broccoli head quality and nutrients during refrigerated storage

Pintos, Federico Martin ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Ixtaina, Pablo; Vicente, Ariel Roberto ; Lemoine, María Laura ; Rodoni, Luis Maria (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2021-07)
Artículo Time of day at harvest affects the expression of chlorophyll degrading genes during postharvest storage of broccoli

Hasperué, Héctor Joaquín ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Chaves, Alicia Raquel ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo A (Elsevier Science, 2013-08)
Artículo Use of LED light for Brussels sprouts postharvest conservation

Hasperué, Héctor Joaquín ; Rodoni, Luis Maria ; Guardianelli, Luciano Martin ; Chaves, Alicia Raquel ; Martínez, Gustavo A. (Elsevier Science, 2016-12)
Artículo Use of riboflavin to reduce decay and extend the shelf-life of fresh-cut sweet pepper

Pintos, Federico Martin ; Lemoine, María Laura ; Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Vicente, Ariel Roberto ; Rodoni, Luis Maria (Elsevier Science, 2022-06)
Artículo UV-C treatments extend the shelf life of fresh-cut peppers by delaying pectin solubilization and inducing local accumulation of phenolics

Rodoni, Luis Maria ; Zaro, Maria Jose ; Hasperué, Héctor Joaquín ; Concellón, Analía ; Vicente, Ariel Roberto (Elsevier Science, 2015-09)

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