ANDREA ROSANA PATRIARCA

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA / INSTITUTO DE MICOLOGIA Y BOTANICA \| UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / INSTITUTO DE MICOLOGIA Y BOTANICA
Título	Doctora de la Universidad de Buenos Aires, área Ciencias Químicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Microbiología de Alimentos - Micotoxinas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Alternaria

Título del libro: Encyclopedia of Food Microbiology

Patriarca, Andrea Rosana ; Vaamonde, Graciela ; Fernández Pinto, Virginia Elena - Otros responsables: Batt, Carl A. Tortorello, Mary Lou - (Elsevier, 2014)
Capítulo de Libro Alternaria

Título del libro: Laboratory Models for Foodborne Infections

Rodríguez Jiménez, Alicia; Patriarca, Andrea Rosana ; Rodríguez, Mar; Andrade, María Jesús; Córdoba, Juan José - Otros responsables: Liu, Dongyou - (Crc Press-taylor & Francis Group, 2017)
Artículo Alternaria in food products

Patriarca, Andrea Rosana (Elsevier, 2016-08-24)
Artículo Alternaria in Food: Ecophysiology, Mycotoxin Production and Toxicology

Lee, Hyang Burm; Patriarca, Andrea Rosana ; Magan, Naresh (Korean Society of Mycology, 2015-06-30)
Artículo Alternaria in malting barley: Characterization and distribution in relation with climatic conditions and barley cultivars

Castañares, Eliana ; Da Cruz Cabral, Lucía Mariana; Dinolfo, María Inés ; Andersen, Birgitte; Stenglein, Sebastian Alberto ; Patriarca, Andrea Rosana (Elsevier Science, 2021-11)
Evento Alternaria mycotoxins and its incidence in fruits and vegetables

Patriarca, Andrea Rosana (Korean Society of Mycology, 2018)
Capítulo de Libro Alternaria Species and Their Associated Mycotoxins

Título del libro: Mycotoxigenic Fungi: Methods and Protocols

Fernández Pinto, Virginia Elena; Patriarca, Andrea Rosana - Otros responsables: Moretti, Antonio Susca, Antonia - (Humana Press, 2017)
Artículo Alternaria toxins in tomato products from the Argentinean market

Maldonado Haro, María Luisa ; Cabrera, Gabriela Myriam ; Fernández Pinto, Virginia; Patriarca, Andrea Rosana (Elsevier, 2023-05)
Artículo Alternaria toxins in wheat during the 2004 to 2005 Argentinean harvest

Azcarate, Mariela Pamela; Patriarca, Andrea Rosana ; Terminiello, Laura Adriana; Fernández Pinto, Virginia (Int Assoc Food Protection, 2008-06)
Artículo Application of plant derived compounds to control fungal spoilage and mycotoxin production in foods

Da Cruz Cabral, Lucía Mariana; Fernández Pinto, Virginia; Patriarca, Andrea Rosana (Elsevier Science, 2013-06-06)
Artículo Assessment of the enhancement potential of salicylic acid on physicochemical, mechanical, barrier, and biodegradability features of potato starch films

Diaz Diaz, Edgar Dario ; Maldonado Haro, María Luisa ; Patriarca, Andrea Rosana ; Melaj, Mariana Andrea ; Foresti, María Laura ; López Córdoba, Alex Fernando ; Goyanes, Silvia Nair (Elsevier, 2023-07)
Artículo Can discrepancies between Fusarium graminearum trichothecene genotype and chemotype be explained by the influence of temperature in the relative production of 3-ADON and 15-ADON?

Ramirez Albuquerque, Lady Diana ; Patriarca, Andrea Rosana ; Fernández Pinto, Virginia Elena (Elsevier Science London, 2019-09-13)
Artículo Characterization of Alternaria strains from Argentinean blueberry, tomato, walnut and wheat

Andersen, Birgitte; Nielsen, Kristian F.; Fernández Pinto, Virginia; Patriarca, Andrea Rosana (Elsevier Science, 2014-12-03)
Artículo Characterization of small-spored Alternaria from Argentinean crops through a polyphasic approach

Da Cruz Cabral, Lucía Mariana; Rodriguero, Marcela Silvina ; Stenglein, Sebastian Alberto ; Nielsen, Kristian Fog; Patriarca, Andrea Rosana (Elsevier Science, 2017-09)
Libro Compuestos naturales: Una alternativa al control de hongos poscosecha. Prevención del enmohecimiento negro causado por Alternaria spp en tomates

Vaquera, Sandra Lucrecia ; Pose, Graciela Noemi ; Patriarca, Andrea Rosana ; Fernández Pinto, Virginia (Editorial Académica Española, 2012)
Artículo Control of infection of tomato fruits by Alternaria and mycotoxin production using plant extracts

Da Cruz Cabral, Lucía Mariana; Fernández Pinto, Virginia; Patriarca, Andrea Rosana (Springer, 2016-01-12)
Artículo Determinación de perfiles de producción de metabolitos secundarios característicos de especies del género Alternaria aisladas de tomate

Benavides Rozo, Martha Elizabeth ; Patriarca, Andrea Rosana ; Cabrera, Gabriela Myriam ; Fernández Pinto, Virginia Elena (Asociacion Espanola Micología, 2013-09)
Artículo Differential response to synthetic and natural antifungals by Alternaria tenuissima in wheat simulating media: Growth, mycotoxin production and expression of a gene related to cell wall integrity

Da Cruz Cabral, Lucía Mariana ; Delgado, Josué; Patriarca, Andrea Rosana ; Rodríguez, Alicia (Elsevier Science, 2019-03)
Artículo Diversity and metabolomic characterization of Penicillium expansum isolated from apples grown in Argentina and Spain

Maldonado Haro, María Luisa ; Patriarca, Andrea Rosana ; Mc Cargo, Patricia Débora ; Iannone, Leopoldo Javier ; Sanchis, Vicente; Nielsen, Kristian Fog; Fernández Pinto, Virginia (Elsevier, 2022-09)
Artículo Efecto de la actividad del agua y la temperatura en el crecimiento de especies de Eurotium aisladas de alimentos para animales

Greco, Mariana Vanesa ; Pardo, Alejandro Guillermo ; Pose, Graciela Noemi ; Patriarca, Andrea Rosana (Asociacion Espanola Micología, 2018-03)

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