Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS: Últimas incorporaciones
Mostrando ítems 901-920 de 1429
Página anterior
Página siguiente
Artículo
Potential Application of Probiotics in the Prevention and Treatment of Inflammatory Bowel Diseases
del Carmen, Silvina Andrea
;
de Moreno, Maria Alejandra
;
Miyoshi, Anderson
;
Santos Rocha, Clarissa
;
Azevedo, Vasco
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
(
Hindawi Publishing Corporation
,
2011-01
)
Artículo
Bacteriocinogenic Lactobacillus plantarum ST16Pa isolated from papaya (Carica papaya) - From isolation to application: Characterization of a bacteriocin
Todorov, Svetoslav D.
;
Prevost, Hervé
;
Lebois, Martine
;
Dousset, Xavier
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
;
Franco, Bernadette D. G. M.
(
Elsevier Science
,
2011-06
)
Artículo
Biodiversity and technological potential of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented amaranth sourdough
Ruiz Rodríguez, Luciana Gabriela
;
Vera Pingitore, Esteban
;
Rollan, Graciela Celestina
;
Martos, Gladys Irma
;
Saavedra, Maria Lucila
;
Fontana, Cecilia Alejandra
;
Hebert, Elvira Maria
;
Vignolo, Graciela Margarita
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2016-08-09
)
Artículo
Modulation of the cell-surface proteinase activity of thermophilic lactobacilli by the peptide supply
Hebert, Elvira Maria
;
Raya, Raul Ricardo
;
Savoy, Graciela
(
Springer
,
2002-12
)
Artículo
Metabolism of gallic acid and catechin by Lactobacillus hilgardii from wine
Alberto, Maria Rosa
;
Gómez Cordovés, Carmen
;
Manca, Maria Cristina
(
American Chemical Society
,
2004-10-20
)
Artículo
Probiotic bacteriotherapy in chronic infantile diarrhea
Locascio, Monica Maria
;
Gonzalez, Silvia Nelina
;
Apella, Maria Cristina
;
Bru Chauve, Elena Magdalena
;
Oliver, Guillermo
(
Interciencia
,
2002-12
)
Artículo
Effect of amino acids and peptides on growth of pediococcus pentosaceus from wine
Aredes Fernández, Pedro Adrián
;
Saguir de Zucal, Fabiana Maria
;
Manca, Maria Cristina
(
Plapiqui
,
2003-09
)
Artículo
Tipología de pequeñas y medianas industrias productoras de embutidos curados de cataluña
Fadda, Silvina G.
;
Aymerich, Teresa
;
Hugas, Marta
;
Garriga, Margarita
(
Estrategias Alimentarias S.L
,
2004-02
)
Artículo
Conjugated linoleic acid in Bufalo (Bubalus bubalis) milk from Argentine
Van Nieuwenhove, Carina Paola
;
Gonzalez, Silvia Nelina
;
Perez Chaia, Adriana Beatriz
;
Pesce de Ruiz Holgado, Aida Argentina
(
A V A Agrarverlag
,
2004-10
)
Artículo
Evaluación de la actividad β-galactosidasa de bacterias grado alimentario para la selección de cepas con fines probióticos/prebióticos
Cuño, Guadalupe
;
Saez, Gabriel Dario
;
Palacios, Jorge Martin
;
Zarate, Gabriela del Valle
(
Universidad de San Pablo - Tucumán
,
2017-10
)
Artículo
Bacterias gram (+) probióticas: influencia sobre el sistema inmune
Maldonado Galdeano, María Carolina
;
Perdigon, Gabriela del Valle
(
Academia Nacional de Farmacia y Bioquímica
,
2011-11
)
Artículo
Lactic Acid Fermentation Improved Textural Behaviour,Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Chia (Salvia hispanica L.) Dough
Bustos, Ana Yanina
;
Gerez, Carla Luciana
;
Mohtar Mohtar, Lina Goumana
;
Paz Zanini, Veronica Irene
;
Nazareno, Mónica Azucena
;
Taranto, Maria Pia
;
Iturriaga, Laura Beatriz
(
University of Zagreb. Faculty of Food Technology and Biotechnology
,
2017-02
)
Artículo
Arginine catabolism by sourdough lactic acid bacteria: Purification and characterization of the arginine deiminase pathway enzymes from Lactobacillus sanfranciscensis CB1
De Angelis, Maria
;
Mariotti, Liberato
;
Rossi, Jone
;
Serveli, Maurizio
;
Fox, Patrick
;
Rollan, Graciela Celestina
;
Gobbetti, Marco
(
American Society for Microbiology
,
2002-12
)
Artículo
Effect of medium composition and temperature and pH changes on exopolysaccharide yields and stability during Streptococcus thermophilus LY03 fermentations
Degeest, Bart
;
Mozzi, Fernanda Beatriz
;
De Vuyst, Luc
(
Elsevier Science
,
2002-12-15
)
Artículo
Soybean sourdough as bio-ingredients to enhances physical and functional properties of wheat bakery products
Bustos, Ana Yanina
;
Gerez, Carla Luciana
;
Iturriaga, Laura Beatriz
;
Taranto, Maria Pia
(
Maxwell Science
,
2017-04-25
)
Artículo
Lactobacillus role during conditioning of refrigerated and vacuum-packaged Argentinean meat
Fadda, Silvina G.
;
Chambon, Christophe
;
Champomier Vergès, Marie Christine
;
Talon, Régine
;
Vignolo, Graciela Margarita
(
Elsevier
,
2008-07
)
Artículo
Importance of IL-10 Modulation by Probiotic Microorganisms in Gastrointestinal Inflammatory Diseases
de Moreno, Maria Alejandra
;
del Carmen, Silvina Andrea
;
Zurita Turk, Meritxell
;
Santos Rocha, Clarissa
;
van de Guchte, Maarten
;
Azevedo, Vasco
;
Miyoshi, Anderson
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
(
Hindawi Publishing Corporation
,
2011-01
)
Artículo
Toll-like receptor-2-activating bifidobacteria strains differentially regulate inflammatory cytokines in the porcine intestinal epithelial cell culture system: Finding new anti-inflammatory immunobiotics
Fujie, Hitomi
;
Villena, Julio Cesar
;
Tohno, Masanori
;
Morie, Kyoko
;
Shimazu, Tomoyuki
;
Aso, Hisashi
;
Suda, Yoshihito
;
Shimosato, Takeshi
;
Iwabuchi, Noriyuki
;
Xiao, Jin-Zhong
;
Yaeshima, Tomoko
;
Iwatsuki, Keiji
;
Saito, Tadao
;
Numasaki, Muneo
;
Kitazawa, Haruki
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2011-10-01
)
Artículo
Impact of a probiotic fermented milk in the gut ecosystem and in the systemic immunity using a non-severe protein-energy-malnutrition model in mice
Maldonado Galdeano, María Carolina
;
Novotny Núñez, Ivanna
;
de Moreno, Maria Alejandra
;
Carmuega, Esteban
;
Weill, Ricardo
;
Perdigon, Gabriela del Valle
(
BioMed Central
,
2011-05-26
)
Artículo
Characterization of wines produced by mixed culture of autochthonous yeasts and Oenococcus oeni from the northwest region of Argentina
Mendoza, Lucia Margarita
;
Merín, María Gabriela
;
Morata, Vilma Ines
;
Farias, Marta Elena
(
Springer Heidelberg
,
2011-11-02
)
Mostrando ítems 901-920 de 1429
Página anterior
Página siguiente