CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS: Últimas incorporaciones

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Artículo Bioprotective Lactic Acid Bacteria and Lactic Acid as a Sustainable Strategy to Combat Escherichia coli O157:H7 in Meat

Baillo, Ayelen Antonella ; Cisneros, Monica Lucia del Rosario ; Villena, Julio Cesar ; Vignolo, Graciela Margarita ; Fadda, Silvina G. (MDPI, 2023-01)
Artículo In vitro digestibility of oligosaccharides synthesized by dairy propionibacteria β-galactosidase from lactose, lactulose and lactitol

Fara, María Agustina ; Hernandez Hernandez, Oswaldo; Montilla, Antonia; Zarate, Gabriela del Valle (Elsevier, 2023-02)
Artículo Probiotic characterization of lactic acid bacteria from artisanal goat cheese for functional dairy product development

Sesín, Abraham Alejandro; Carol Paz, Juan José ; Ledesma, Ana Estela ; Taranto, Maria Pia ; Bustos, Ana Yanina (Instituto de Tecnología de Alimentos, 2023-12)
Evento Design and safety of phytobiotics with beneficial vaginal lactobacilli for the prevention of urogenital tract infections

Marchesi, Antonella ; Silva, Jessica Alejandra ; de Gregorio, Priscilla Romina ; Wiese, Birgitt; Vignolo, Graciela Margarita ; Nader, Maria Elena Fatima (International Scientific Conference Probiotics, Prebiotics Gut Microbiota and Health, 2019)
Evento Trypanosoma cruzi 's 80 kDa Prolyl oligopeptidase(Tc80) confers protection against Chagas disease

Bivona, Augusto Ernesto ; Sanchez Alberti, Andrés ; Cerny, Natacha ; Cardoso Landaburu, Alejandro Cesar ; Gonzáles, Germán; Morales, Celina; Cazorla, Silvia Ines ; Malchiodi, Emilio Luis (Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology, 2018)
Evento Anti-inflammatory effects of Lactobacillus plantarum CRL 759 supernatant in ocular inflammations

Layús, Barbara Ivana ; Gomez, Maria Alejandra; Cazorla, Silvia Ines ; Rodriguez, Ana Virginia (Tech Science Press, 2019)
Evento Formulación de extractos acuosos de forrajes y su utilidad para predecir el potencial de lactobacilos como inoculantes para ensilados

Andrada, Lidia Estefania ; Cerviño, Santiago; Rosa, Ramiro; Imoberdorf, Carina Graciela; Márquez, María Antonela ; Russo, Matias Irineo ; Chagra Dib, Elsa Patricia; Medina, Roxana Beatriz (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia, 2021)
Evento Cuantificación de actividad feruloil esterasa bacteriana mediante espectrofotometría: puesta a punto y caracterización enzimática en cepas de lactobacilos

Andrada, Lidia Estefania ; Lopez Rizo, Maria Carolina ; Abeijon Mukdsi, Maria Claudia ; Medina, Roxana Beatriz (Asociacion Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Bacillus subtilis, un probiótico novedoso que modula la respuesta inmune y parámetros metabólicos. Estudio preclínico en ratón

Argañaraz, Federico José ; Márquez, María Antonela ; Bauman, Carlos; Gauffin Cano, María Paola ; Grau, Roberto Ricardo (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Actividad antimicrobiana de sobrenadantes de bacterias aisladas de alimentos para aves de corral

Quiroga, Maria ; Grande, Sonia María Mercedes ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Babot, Jaime Daniel ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Compatibilidad de Lactobacilos benéficos vaginales (LBV) con ingredientes farmacéuticos activos

de Gregorio, Priscilla Romina ; Juárez Tomás, María Silvina ; Nader, Maria Elena Fatima (Asociación Argentina de Microbiología, 2018)
Evento Cambios fisiológicos en Anastrepha fraterculus y Ceratitis capitata asociados a volátiles vegetales

Oviedo, Andrea; Murillo Dasso, Santiago; Medina Pereyra, María del Pilar; Rull, Juan; Van Nieuwenhove, Guido Alejandro (Asociación de Biología de Tucumán, 2019)
Evento Diversidad y caracterización de levaduras autóctonas de uvas y vinos tintos de la región vitivinícola NOA

Bentencourt, Emilse Viviana ; Raya, Raul Ricardo ; Mendoza, Lucia Margarita (Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Evento Digestión in vitro de leche materna: péptidos con actividad antioxidante

Aguirre, Laura Beatriz María; Toledo, María; Martos, Gladys Irma ; Sant Yacumo, Roque Alberto; Garro, Marisa Selva ; Rojo, Hebe Patricia (Sociedad Argentina de Pediatria, 2018)
Evento Desarrollo y caracterización de yogur elaborado con leche de cabra y yacon

Fabersani Marrades, Mario Emanuel ; Zannier, Martin ; Coll Araoz, Maria Victoria ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Grau, Alfredo; Cisint, Juan Carlos; Sanchez, Sara Serafina del V. ; Honore, Stella Maris ; Oliszewski, Ruben (Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2018)
Evento Adhesion to the intestinal mucosa is not necessary for Lactobacillus rhamnosus CRL1505 to exert its immunomodulatory activities in local and distal mucosal sites

Tomotsune, Kae; Raya Tonetti, María Fernanda ; Islam, M. A.; Albarracín, Leonardo Miguel ; Mizuno, Hiroyasu; Ortiz Moyano, Francisco Ramiro ; Salva, Maria Susana ; Alvarez, Gladis Susana ; Takahashi, Hideki; Kitazawa, Haruki; Villena, Julio Cesar (Sociedad Argentina de Inmunología, 2019)
Evento Evaluación de la capacidad Inhibitoria de bacterias lácticas sobre Escherichia coli enterohemorrágico en carne y superficies inertes

Baillo, Ayelen Antonella ; Cisneros, Monica Lucia del Rosario ; Villena, Julio Cesar ; Yantorno, Osvaldo Miguel ; Fadda, Silvina G. (Asociación Latinoamericana de Nefrología Pediátrica, 2022)
Evento Evaluación de una mezcla de bacterias lácticas seleccionadas en un modelo murino de tumor de mama

Levit, Romina ; de Moreno, Maria Alejandra ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Asociación Argentina de Microbiología, 2022)
Evento Efecto del consumo de Lactobacillus casei CRL431 en un modelo murino de cáncer de mama y metástasis bajo un tratamiento quimioterapéutico

Méndez Utz, Virginia Emilce ; Perdigon, Gabriela del Valle ; de Moreno, Maria Alejandra (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina, 2018)
Evento Efecto hipoglucemiante e hipolipemiante de bacterias lácticas con actividad feruloil esterasa en un modelo murino de síndrome metabólico

Russo, Matias Irineo ; Abeijon Mukdsi, Maria Claudia ; Márquez, María Antonela ; Gauffin Cano, María Paola ; Medina, Roxana Beatriz (Red Española de Bacterias Lácticas, 2018)

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