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GRACIELA MARIA FONT
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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(Elsevier, 2012-07-20) -
Artículo A Low-pH-Inducible, Stationary-Phase Acid Tolerance Response in Lactobacillus acidophilus CRL 639(Springer, 2001-12) -
Artículo A novel functional soy-based food fermented by lactic acid bacteria: Effect of heat treatment(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2004-10-14) -
(Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2012-11-25) -
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2012)
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(Springer, 2001-12)
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(Sociedad Argentina de Microbiología General, 2011) -
Capítulo de Libro Alimentos funcionales derivados de lactosuero y bacterias lácticasTítulo del libro: Aspectos probióticos y tecnológicos de las bacterias lácticas- Otros responsables: - (Editorial Academia Española, 2012)
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Artículo Alimentos funcionales probióticos(Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Biológica, 2005-05) -
(Sociedad Argentina de Microbiología General, 2014) -
(Asociación Argentina de Microbiología, 2019-04) -
(Scientific Publishers India, 2016-12) -
(Asociación Argentina de Microbiología, 2015-04-17) -
(Wiley, 2002-12) -
(Springer, 2011-07-02) -
Artículo Artisanal tanneries: potential application of inoculants formulated with lactic acid bacteria(Wiley VCH Verlag, 2018-04) -
(Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica Química y Farmacia, 2019) -
Artículo B-Group vitamin production by lactic acid bacteria - current knowledge and potential applications(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2011-12) -
Capítulo de Libro Beneficial lactobacilli for improving respiratory defenses: the case of Lactobacillus rhamnosus CRL1505Título del libro: Lactobacillus: classification, uses and health implications
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(Universidad de la República. Facultad de Agronomía, 2005-09)
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