CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS: Últimas incorporaciones

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Artículo Microencapsulation of Probiotics with Soy Protein Isolate and Alginate for the Poultry Industry

Babot, Jaime Daniel ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Apella, Maria Cristina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Springer, 2023-02-02)
Artículo Suplementos dietarios con impacto en nutrición y sanidad para la industria avícola

Apella, Maria Cristina ; Babot, Jaime Daniel ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Universidad Nacional del Chaco Austral, 2023-09)
Artículo Killer yeasts used as starter cultures to modulate the behavior of potential spoilage non-Saccharomyces yeasts during Malbec wine fermentation

Fernandez de Ullivarri, Miguel ; Merín, María Gabriela ; Raya, Raul Ricardo ; Morata, Vilma Ines ; Mendoza, Lucia Margarita (Elsevier, 2023-12)
Artículo Efecto de prebióticos comerciales sobre el crecimiento de la cepa probiótica Limosilactobacillus reuteri CRL 1098

Gómez, Jorge Nicolás ; Sosa, Andrea Mabel ; Ledesma, Ana Estela ; Taranto, Maria Pia ; Bustos, Ana Yanina (Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería, 2022-12)
Artículo Fruit and vegetable snacks as carriers of probiotics and bioactive compounds: a review

Bustos, Ana Yanina ; Font, Graciela Maria ; Taranto, Maria Pia (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2023-03)
Artículo Safety and Effects of Intravaginal Administration of Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1332 Immobilized on Nanofibers in a Murine Experimental Model

Silva, Jessica Alejandra ; de Gregorio, Priscilla Romina ; Nader, Maria Elena Fatima (MDPI, 2023-08)
Evento Immobilization of beneficial vaginal lactobacilli in polymeric nanofibers for its potential inclusion in vaginal probiotic formulations

Silva, Jessica Alejandra ; de Gregorio, Priscilla Romina ; Rivero, Guadalupe ; Abraham, Gustavo Abel ; Nader, Maria Elena Fatima (Fundación Revista Medicina, 2019)
Evento Estudio de cepas de Bifidobacterium sp para su potencial uso probiótico en aves de corral

Grande, Sonia María Mercedes ; Fernández, María Magdalena ; Quiroga, Maria ; Apella, Maria Cristina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy (Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2018)
Evento Adición de fuentes de ácido cítrico en la fermentación de pastas de soja con lactobacilos: influencia durante procesos post-producción

Avila Hael, Graciela Natividad ; Nacchio, Bárbara Luciana ; Medina, Roxana Beatriz ; Garro, Marisa Selva (Asociación Argentina de Microbiología, 2022)
Artículo Genomic and proteomic characterization of two strains of Shigella flexneri 2 isolated from infants’ stool samples in Argentina

Torrez Lamberti, Monica Florencia ; Teran, Lucrecia Cecilia ; Lopez, Fabian Enrique ; Pescaretti, María de Las Mercedes ; Delgado, Monica Alejandra (BioMed Central, 2022-06)
Evento Gestión de procesos en empresa citrícola tucumana para la capacitación de cosecheros

Hormigo, Daniel Ricardo ; García, Sergio Andrés (Sociedad Argentina de Informática, 2022)
Evento Preliminary evaluation on the suitability of lactic acid bacteria for their use as inoculants in forage silages

Andrada, Lidia Estefania ; Abeijon Mukdsi, Maria Claudia ; Rosa, Ramiro José; Cerviño, Santiago; Imoberdorf, Carina Graciela; Leguiza, Héctor Daniel; Chagra Dib, Elsa Patricia; Setti, Walter; Medina, Roxana Beatriz (Tech Science Press, 2018)
Evento Caracterización y eficiencia de un helado de leche de cabra con el agregado de una bacteria láctica inmunobiótica

Ivir, Héctor Maximiliano ; Bazán, Victoria; Alvarez, Gladis Susana ; Nuñez, Martha Susana ; Salva, Maria Susana (Asociación de Biología de Tucumán, 2021)
Evento Enzimas involucradas en la producción de compuestos de aroma y sabor por lactobacilos con impacto en productos fermentados de soja

Avila Hael, Graciela Natividad ; Nacchio, Bárbara Luciana ; Medina, Roxana Beatriz ; Garro, Marisa Selva (Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2018)
Evento Immunobiotic Lactobacillus jenseni TL2937 alleviates dextran sodium sulfate-induced colitis in mice

Islam, M. Aminul; Garcia Castillo, Valeria; Sato, Nana; Albarracín, Leonardo Miguel ; Kitazawa, Haruki; Villena, Julio Cesar (Federation of European Microbiological Societies, 2019)
Evento Phenotypic and genotypic evaluation of wakame assimilation ability in Ligilactobacillus salivarius strains isolated from wakame fed pigs

Elean, Mariano Daniel ; Albarracín, Leonardo Miguel ; Raya Tonetti, María Fernanda ; Ortiz Moyano, Francisco Ramiro ; Dentice Maidana, Stefania ; Kitazawa, Haruki; Villena, Julio Cesar (Argentine Regional Student Group, 2022)
Evento Effect of the composition of probiotic bacteria culture medium on their capacity to adhere to intestinal epithelial cells of poultry

Bertani, Milena Sabrina ; Lopez Rizo, Maria Carolina ; Quiroga, Maria ; Garro, Marisa Selva ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Tech Science Press, 2018)
Evento Effect of L. casei CRL 431 and its cellular wall on the thymus at different ages in a mice model

Balcells, Maria Florencia ; Novotny Núñez, Ivanna ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Fundación Revista Medicina, 2018)
Evento Folate producing Streptococcus thermophilus CRL808 decreased sympthoms of neurological damages in a mouse parkinson's disease model and exerted neuroprotector effect in vitro

Pérez Visñuk, Daiana Emilce ; Savoy, Graciela ; Leblanc, Jean Guy Joseph ; de Moreno, Maria Alejandra (Asociación Civil de Microbiología General, 2018)
Evento Efecto de diferentes lioprotectores sobre la viabilidad y tiempo de reactivación de cepas probióticas para aves de corral

Bertani, Milena Sabrina ; Quiroga, Maria ; Lopez Rizo, Maria Carolina ; Garro, Marisa Selva ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)

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