MARIA FLORENCIA BALCELLS

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS \| FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Campo de aplicación	Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Especialidad	Estudio y desarrollo de un adyuvante oral del Sistema inmune.

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Composición química, valoración nutricional, satisfacción y aceptabilidad de bayas de goji (Lycium barbarum L.) y productos elaborados

Balcells, Maria Florencia ; Nuñez, Martha Susana ; Nader, Maria Elena Fatima (Sociedad Argentina de Nutrición, 2013-12)
Capítulo de Libro Consumo de leches fermentadas probióticas y su impacto sobre el sistema inmune

Título del libro: Alimentos fermentados: microbiología, nutrición, salud y cultura

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Cazorla, Silvia Ines ; Balcells, Maria Florencia ; Martínez Monteros, María José ; Lemme Dumit, José María ; Perdigon, Gabriela del Valle - Otros responsables: Ferrari, Alejandro Vinderola, Celso Gabriel Weill, Ricardo - (Instituto Danone, 2020)
Evento Effect of L. casei CRL 431 and its cellular wall on the thymus at different ages in a mice model

Balcells, Maria Florencia ; Novotny Núñez, Ivanna ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Fundación Revista Medicina, 2018)
Artículo Effect of Yogurt With or Without Probiotic Addition on Body Composition Changes and Immune System in an Obese Model

Balcells, Maria Florencia ; Mariani, Carolina; Weill, Ricardo; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2017-08-30)
Evento Effects of L.casei CRL 431 on thymus in a mice obesity

Balcells, Maria Florencia ; Martínez Monteros, María José ; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Sociedad Argentina de Inmunología, 2019)
Artículo Probiotic consumption boosts thymus in obesity and senescence mouse models

Balcells, Maria Florencia ; Martínez Monteros, María José ; Gómez, Alba Lorena; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022-02)
Artículo Probiotic lactobacilli as a promising strategy to ameliorate disorders associated with intestinal inflammation induced by a non-steroidal anti-inflammatory drug

Martínez Monteros, María José ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Balcells, Maria Florencia ; Weill, Ricardo; De Paula, Juan Andrés; Perdigon, Gabriela del Valle ; Cazorla, Silvia Ines (Nature Publishing Group, 2021-01-12)

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