Artículo

Acid tolerance mediated by membrane ATPases in Lactobacillus acidophilus

Lorca, Graciela L.; Font, Graciela MariaIcon
Fecha de publicación: 12/2001
Editorial: Springer
Revista: Biotechnology Letters
ISSN: 0141-5492
Idioma: Inglés
Tipo de recurso: Artículo publicado
Clasificación temática:

Resumen

The acid tolerance response in Lactobacillus acidophilus CRL 639, induced at pH 4.2 for 15 min, is mediated by the cell membrane F1-F0 ATPase. The specific activity of the enzyme was induced 1.6-fold after acid adaptation compared to a non-adapted control. The ATPase was optimal at pH 6 with a Km = 0.8 mM and a Vmax = 100 mM.
Palabras clave: Acid Tolerance Response , Atpase , Lactobacillus
 
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Tamaño: 64.36Kb
Formato: PDF
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/38118
DOI: http://dx.doi.org/10.1023/A:1010346131918
URL: https://link.springer.com/article/10.1023/A:1010346131918
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Citación
Lorca, Graciela L.; Font, Graciela Maria; Acid tolerance mediated by membrane ATPases in Lactobacillus acidophilus; Springer; Biotechnology Letters; 23; 10; 12-2001; 777-780
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