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Articulos (INIPTA): Últimas incorporaciones
Mostrando ítems 21-38 de 38
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Artículo
Herbal buccal films with in vitro antibacterial and anti-inflammatory effects
Pérez Zamora, Cristina Marisel
;
Michaluk, Ariel German
;
Chiappetta, Diego Andrés
;
Nuñez, María Beatriz
(
Elsevier
,
2022-02
)
Artículo
Plasticizing effect of Apis mellifera honey on whey protein isolate films
Osuna, Mariana Beatriz
;
Michaluk, Ariel German
;
Romero, Ana María
;
Judis, Maria Alicia
;
Bertola, Nora Cristina
(
John Wiley & Sons
,
2022-05-17
)
Artículo
Bocaditos de carne de cabra bajos en grasa elaborados con emulsión de aceite de lino y extracto de fruta de Pitanga (Eugenia Uniflora L.) como reemplazo de grasa
Romero, Mara Cristina
;
Rolhaiser, Fabiana A
;
Fernández, Carina Lorena
;
Fogar, Ricardo Alejandro
;
Romero, Ana María
;
Judis, Maria Alicia
(
Universidad Autónoma Metropolitana de Iztapalapa
,
2022-05
)
Artículo
Power Ultrasound‑Assisted Impregnation of Apple Cubes with Vitamin B12
Vasile, Franco Emanuel
;
Simal, Susana
;
Rosselló, Carmen
;
Eim, Valeria Soledad
(
Springer
,
2022-01
)
Artículo
Molecular interactions involved in the complexation process between buffalo whey proteins concentrate and folic acid
Bustos, Leandro Fabian
;
Judis, Maria Alicia
;
Vasile, Franco Emanuel
;
Perez, Oscar Edgardo
(
Elsevier
,
2022-12
)
Artículo
Physicochemical and biological studies of Ni(II), Cu(II) and Zn(II) ternary complexes of sulfaquinoxaline and 2,2’-bipyrimidine
Villa Perez, Cristian
;
Cadavid Vargas, Juan Fernando
;
Martínez Medina, Juan José
;
Echeverría, Gustavo Alberto
;
Camí, Gerardo Enrique
;
Di Virgilio, Ana Laura
;
Soria, Delia Beatriz
(
Elsevier Science
,
2022-11
)
Artículo
Fat substitutes based on bovine blood plasma and flaxseed oil as functional ingredients
Fernández, Carina Lorena
;
Romero, Mara Cristina
;
Rolhaiser, Fabiana A
;
Fogar, Ricardo Alejandro
;
Doval, Mirtha Marina
(
Elsevier
,
2021-10
)
Artículo
Dolomite-zirconia reaction sintered bonded coarse magnesia ceramics: Effect of the bonding proportion
Booth, Raul Fernando Nicolas
;
Stábile, Franco Matías
;
Bruni, Yesica Lorena
;
Gauna, Matias Roberto
;
Rendtorff Birrer, Nicolás Maximiliano
(
Associação Brasileira de Cerâmica
,
2021-06
)
Artículo
Hábitos alimentarios de ingresantes a la carrera de Licenciatura en Nutrición de una Universidad Argentina
Vignatto Repanich, Anabela
;
Romero, Mara Cristina
(
Nexus Medica Editores
,
2021-08
)
Artículo
Kinetics and Mechanism of Thermal Decomposition of Malonaldehyde Peroxide (DPM) in Solution
Reguera, Mónica Beatriz
;
Galante, Nadia Soledad
;
Varela, Noelia Melina
;
Profeta, Mariela Inés
;
Jorge, Maria Josefa
;
Jorge, Lilian Cristina
;
Romero, Jorge Miguel
;
Jorge, Nelly Lidia
(
Leon Publications
,
2021-12
)
Artículo
La generación de conocimiento científico en un marco de responsabilidad social universitaria en la Universidad Nacional del Chaco Austral
Oestmann, Germán Eduardo
;
Stegagnini, Lucas Oscar Antonio
;
Fogar, Ricardo Alejandro
;
Romero, Mara Cristina
;
Fernández, Carina Lorena
(
Asociación Latinoamericana para el avance de las ciencias
,
2021-10
)
Artículo
Emulsiones gelificadas enriquecidas con harina de garbanzo como potencial sustituto de grasa animal
Britez, Melisa
;
Rolhaiser, Fabiana A
;
Fernández, Carina Lorena
;
Fogar, Ricardo Alejandro
;
Romero, Mara Cristina
(
Universidad UTE. Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias
,
2021-07
)
Artículo
Esterification of Succinic Acid Using Sulfated Zirconia Supported on SBA-15
Aguzín, Federico Leandro
;
Martinez, Maria Laura
;
Beltramone, Andrea Raquel
;
Padro, Cristina
;
Okulik, Nora Beatriz
(
Wiley VCH Verlag
,
2021-07
)
Artículo
Evaluación preliminar de la fitoquímica, actividad antibacteriana y toxicidad in vitro de Lantana camara L. (Verbenaceae)
Aguado, María Inés
;
Torres, Carola Analía
;
Vonka, Carlos Antonio
;
Nuñez, María Beatriz
(
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Museo de Farmacobotánica "Juan A. Domínguez"
,
2021-12
)
Artículo
Reemplazo de harina de arroz por harina de garbanzo en bocaditos de pollo aptos para celíacos
Font, Anabela
;
Britez, Melisa
;
Romero, Mara Cristina
(
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
,
2021-08-31
)
Artículo
Moisture sorption properties and glass transition temperature of a non-conventional exudate gum (Prosopis alba) from northeast Argentine
Vasile, Franco Emanuel
;
Judis, Maria Alicia
;
Mazzobre, Maria Florencia
(
Elsevier Science
,
2020-05
)
Artículo
Indigenous microbiota to leverage traditional dry sausage production
Palavecino Prpich, Noelia Zulema
;
Camprubí, Germán Edgardo
;
Cayré, María Elisa
;
Castro, Marcela Paola
(
Hindawi Publishing Corporation
,
2021-03
)
Artículo
Elucidating the Splitting Behavior of Tablets to Optimize the Pharmacotherapy in Veterinary Medicine
Bedogni, Giselle Rocio
;
Pires, Felipe Q.
;
Chaker, Juliano A.
;
Sa Barreto, Livia L.
;
Seremeta, Katia Pamela
;
Okulik, Nora Beatriz
;
Salomon, Claudio Javier
;
Cunha Filho, Marcilio
(
Springer
,
2021-02
)
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