JUAN PABLO QUINTERO CERÓN

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL / FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad PelÍculas y recubrimientos polimericos comestibles, propiedades fisicoquimicas, microestructurales