ANDREA DEL LUJAN QUIBERONI

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE / INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL \| UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL / FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA / INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Título	Doctora en Química
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-20 de 102

Página siguiente

Artículo A fast PCR-based method for the characterization of prophage profiles in strains of the Lactobacillus casei group

Zaburlin, Delfina; Mercanti, Diego Javier ; Quiberoni, Andrea del Lujan (Elsevier Science, 2017-07)
Evento Actividad de sistemas CRISPR-Cas en Lacticaseibacillus paracasei

Simonutti, Antonella; Mercanti, Diego Javier ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Pujato, Silvina (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)
Artículo Adsorption of temperate phages of Lactobacillus delbrueckii strains and phage resistance linked to their cell diversity

Trucco, Verónica Milagros; Reinheimer, Jorge Alberto ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Suárez, Viviana Beatriz (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2011-04)
Capítulo de Libro Advances and trends in starter cultures for dairy fermentations

Título del libro: Biotechnology of Lactic Acid Bacteria

Carminati, D.; Giraffa, Giorgio; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Binetti, Ana Griselda ; Suárez, Viviana Beatriz; Reinheimer, Jorge Alberto - Otros responsables: Mozzi, Fernanda Beatriz Vignolo, Graciela Margarita Raya, Raul Ricardo - (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2010)
Artículo Analysis of CRISPR systems of types II-A, I-E and I-C in strains of Lacticaseibacillus

Pujato, Silvina ; Galliani, Valentina; Irazoqui, José Matías ; Amadío, Ariel Alberto; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Mercanti, Diego Javier (Elsevier, 2021-07)
Evento Análisis de sistemas CRISPR en cepas regionales de Streptococcus thermophilus

Pedrón, L.; Pujato, Silvina ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Mercanti, Diego Javier (Universidad Nacional de José C. Paz, 2022)
Artículo Bacteriocins from lactic acid bacteria: strategies for the bioprotection of dairy foods

Pujato, Silvina ; Mercanti, Diego Javier ; Briggiler Marcó, Mariángeles ; Capra, María Luján ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Guglielmotti, Daniela Marta (Frontiers Media, 2024-08)
Evento Bacteriofagos aislados de lactosuero: resistencia a tratamientos de sanitización

Briggiler Marcó, Mariángeles ; Guglielmotti, Daniela Marta ; Oliver, Giuliana; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Suárez, V. (Universidad Nacional de José C. Paz, 2022)
Artículo Bacteriophages and dairy fermentations

Briggiler Marcó, Mariángeles ; Moineau, Sylvain; Quiberoni, Andrea del Lujan (Landes Bioscience, 2014-10)
Capítulo de Libro Bacteriophages as biocontrol tools of pathogens in meat and dairy products

Título del libro: Bacteriophages: Biology, Applications and Role in Health and Disease

Tomat, David Damian ; Mercanti, Diego Javier ; Balagué, Laura Josefina; Quiberoni, Andrea del Lujan - Otros responsables: Denton, Clark Crosby, Richard J. - (Nova Science Publishers, 2013)
Artículo Bacteriophages on dairy foods

Pujato, Silvina ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Mercanti, Diego Javier (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-01)
Capítulo de Libro Biocides for dairy bacteriophage inactivation

Título del libro: Bacteriophages in Dairy Proccessing

Suárez, Viviana Beatriz; Guglielmotti, Daniela Marta - Otros responsables: Quiberoni, Andrea del Lujan Reinheimer, Jorge Alberto - (Nova Science Publishers, 2012)
Artículo Biological and probiotic characterization of spontaneous phage-resistant mutants of Lactobacillus plantarum

Briggiler Marcó, Mariángeles ; Zacarías, María Florencia ; Vinderola, Celso Gabriel ; Reinheimer, Jorge Alberto ; Quiberoni, Andrea del Lujan (Elsevier, 2014-06)
Capítulo de Libro Biomolecules derived from whey. Strategies for Production and Biological Properties

Título del libro: Biomolecules from Natural Sources: Advances and Applications

Perotti, Maria Cristina ; Vénica, Claudia Inés ; Wolf, Irma Veronica ; Vélez, María Ayelén ; Peralta, Guillermo Hugo ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Bergamini, Carina Viviana (John Wiley & Sons, 2022)
Artículo Changes in Environmental Conditions Modify Infection Kinetics of Dairy Phages

Zaburlin, Delfina; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Mercanti, Diego Javier (Springer New York LLC, 2017-09)
Artículo Characterization of a New Virulent Phage (MLC-A) of Lactobacillus paracasei

Capra, María Luján ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Ackermann, H. W.; Moineau, S.; Reinheimer, Jorge Alberto (American Dairy Science Association, 2006-12)
Capítulo de Libro Characterization of Bacteriocins Produced by Lactic Acid Bacteria of Industrial Interest

Título del libro: Biomolecules from Natural Sources: Advances and Applications

Pujato, Silvina ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Guglielmotti, Daniela Marta - Otros responsables: Gupta, Vijai Kumar Sarker, Satya D. Sharma, Minaxi Pirovani, Maria Elida Usmani, Zeba Jayabaskaran, Chelliah - (John Wiley & Sons, 2022)
Capítulo de Libro Characterization of receptor sites for bacteriophages PL-1, J-1 and MLC-A using two strains of Lactobacillus casei

Título del libro: Contemporary trends in bacteriophage research

Capra, María Luján ; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Reinheimer, Jorge Alberto - Otros responsables: Adams, Horace - (Nova Science Publishers, 2009)
Artículo Characterization of spontaneous phage-resistant derivatives of Lactobacillus delbrueckii commercial strains

Guglielmotti, Daniela Marta ; Reinheimer, Jorge Alberto ; Binetti, Ana Griselda ; Giraffa, Giorgio; Carminati, Domenico; Quiberoni, Andrea del Lujan (Elsevier Science, 2006-12)
Evento Characterization of ten newly isolated phages against the foodborne pathogen Shigella flexneri

Capra, María Luján ; Tomat, David Damian ; Gonzalez, A.; Aquili, Virginia Daniela; Casabonne, Cecilia; Quiberoni, Andrea del Lujan (Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2022)

Mostrando ítems 1-20 de 102

Página siguiente