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PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Amaranth fiber acts as fermentable substrate for children's fecal microbiota

Sabbione, Ana Clara ; Bengoa, Ana Agustina ; Garrote, Graciela Liliana ; Scilingo, Adriana Alicia; Añon, Maria Cristina ; Abraham, Analia Graciela (Elsevier, 2024-12)
Artículo Amaranth functional cookies exert potential antithrombotic and antihypertensive activities

Sabbione, Ana Clara ; Suarez, Santiago Emmanuel ; Añon, Maria Cristina ; Scilingo, Adriana Alicia (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-05)
Artículo Amaranth Globulin Polypeptide Heterogeneity

Quiroga, Alejandra Viviana ; Martinez, Estela Nora ; Añon, Maria Cristina (Springer, 2007-07)
Artículo Amaranth in southernmost latitudes: Plant density under irrigation in Patagonia, Argentina

Zubillaga, Maria Fany ; Camina, Ricardo; Orioli, Gustavo Adolfo ; Failla, Mauricio; Barrio, Daniel Alejandro (Universidade Federal de Vicosa, 2020-04)
Artículo Amaranth irrigation frequency in northeast Patagonia, Argentina

Zubillaga, Maria Fany ; Martínez, Roberto Simón; Camina, Ricardo; Orioli, Gustavo Adolfo ; Failla, Mauricio; Alder, Maite; Barrio, Daniel Alejandro (Fac Univ Sciences Agronomiques Gembloux, 2021-11)
Artículo Amaranth lectins present potencial antitumor properties

Quiroga, Alejandra Viviana ; Barrio, Daniel Alejandro ; Añon, Maria Cristina (Elsevier Science, 2015-01)
Artículo Amaranth Lemon Sorbet, Elaboration of a Potential Functional Food

Malgor, Martina ; Sabbione, Ana Clara ; Scilingo, Adriana Alicia (Springer, 2020-09)
Artículo Amaranth Milling Strategies and Fraction Characterization by FT-IR

Roa Acosta, Diego Fernando ; Santagapita, Patricio Roman ; Buera, Maria del Pilar ; Tolaba, Marcela Patricia (Springer, 2014-03)
Artículo Amaranth peptides decreased the activity and expression of cellular tissue factor on LPS activated THP-1 human monocytes

Sabbione, Ana Clara ; Luna Vital, Diego Armando; Scilingo, Adriana Alicia; Añon, Maria Cristina ; González de Mejía, María Elvira (Royal Society of Chemistry, 2018-07)
Artículo Amaranth peptides from simulated gastrointestinal digestion: antioxidant activity against reactive species

Orsini Delgado, María Cecilia ; Galleano, Monica Liliana ; Añon, Maria Cristina ; Tironi, Valeria Anahi (Springer, 2015-03)
Artículo Amaranth peptides with antithrombotic activity released by simulated gastrointestinal digestion

Sabbione, Ana Clara ; Nardo, Agustina Estefania ; Añon, Maria Cristina ; Scilingo, Adriana Alicia (Elsevier, 2016-01)
Artículo Amaranth protein films from thermally treated proteins

Condes, María Cecilia ; Añon, Maria Cristina ; Mauri, Adriana Noemi (Elsevier, 2013-12)
Artículo Amaranth protein films prepared with high-pressure treated proteins

Condés, María Cristina; Añon, Maria Cristina ; Mauri, Adriana Noemi (Elsevier, 2015-01)
Artículo Amaranth proteins as a source of antioxidant peptides: Effect of proteolysis

Tironi, Valeria Anahi ; Añon, Maria Cristina (Elsevier Science, 2010-01)
Artículo Amaranth proteins emulsions as delivery system of Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides

Suárez, Santiago; Añon, Maria Cristina (Elsevier, 2019-05)
Artículo Amaranth proteins foaming properties: Adsorption kinetics and foam formation—Part 1

Bolontrade, Agustín Juan ; Scilingo, Adriana Alicia; Añon, Maria Cristina (Elsevier Science, 2013-05)
Artículo Amaranth sprouts: A potential health promoting and nutritive natural food

Aphalo, Paula ; Martinez, Estela Nora ; Añon, Maria Cristina (Taylor & Francis, 2015-12)
Artículo Amaranth starch-rich fraction properties modified by extrusion and fluidized bed heating

Gonzalez, Rolando Jose; Carrara, Carlos R.; Tosi, Enzo Alberto; Añon, Maria Cristina ; Pilosof, Ana Maria Renata (Elsevier Science, 2007-01)
Artículo Amino acid composition of soybean seeds as affected by climatic variables

Carrera, Constanza Soledad ; Reynoso, Cora Marcela; Funes, Gustavo Javier; Martínez, María José; Dardanelli, Julio; Resnik, Silvia Liliana (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, 2011-12)
Artículo Amino acid profiles and quantitative structure-property relationship models as markers for Merlot and Torrontés wines

Duchowicz, Pablo Román ; Giraudo, Miguel Angel Domingo; Castro, Eduardo Alberto ; Pomilio, Alicia Beatriz (Elsevier, 2013-05)

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