Condes, María Cecilia

Datos académicos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Amaranth protein films from thermally treated proteins

Condes, María Cecilia ; Añon, Maria Cristina ; Mauri, Adriana Noemi (Elsevier, 2013-12)
Artículo Amaranth protein films reinforced with maize starch nanocrystals

Condes, María Cecilia ; Añon, Maria Cristina ; Mauri, Adriana Noemi ; Dufresne, Alain (Elsevier, 2015-05)
Artículo American grapevine culture and research in Berisso, Argentina

Sisterna, Marina Noemí; Ronco, Lía; Voget, Claudio Enrique ; Marasas, Mariana Edith; Abbona, Esteban Andrés ; Romero, María; Daniele, Jorge; Artaza, Silvina; Otero, Joaquín; Sepúlveda, Claudia; Avila, Germán; Loviso, Claudia Lorena ; Orosco Condori, Eugenia Alejandra ; Bonicatto, María Margarita ; Condes, María Cecilia ; Velarde, Irene Julia (Global Science Books, 2010-03)
Artículo Characterization of amaranth proteins modified by trypsin proteolysis. Structural and functional changes

Condes, María Cecilia ; Scilingo, Adriana Alicia; Añon, Maria Cristina (Elsevier Science, 2009-06)
Artículo Composite and nanocomposite films based on amaranth biopolymers

Condes, María Cecilia ; Añon, Maria Cristina ; Dufresne, Alain; Mauri, Adriana Noemi (Elsevier, 2018-01)
Capítulo de Libro Films and Coatings from Vegetable Protein

Título del libro: Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications

Mauri, Adriana Noemi ; Salgado, Pablo Rodrigo ; Condes, María Cecilia ; Añon, Maria Cristina - Otros responsables: Montero García, María Pilar Gómez Guillén, María del Carmen López Caballero, María Elvira Barbosa Cánovas, Gustavo - (CRC Press-Taylor & Francis Group, 2016)
Capítulo de Libro Nanocompounds as Formulating Aids

Título del libro: Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications

Condes, María Cecilia ; Echeverría, Ignacio ; Añon, Maria Cristina ; Mauri, Adriana Noemi - Otros responsables: Montero García, María Pilar Gomez Guillén, María del Carmen López Caballero, M. Elvra Barbosa Cánovas, Gustavo V. - (CRC Press - Taylor & Francis Group, 2016)
Artículo Pasture area and landscape heterogeneity are key determinants of bird diversity in intensively managed farmland

Cerezo, Alexis; Condes, María Cecilia ; Poggio, Santiago Luis (Springer, 2011-11)
Artículo Physicochemical and structural properties of amaranth protein isolates treated with high pressure

Condes, María Cecilia ; Speroni Aguirre, Francisco José ; Mauri, Adriana Noemi ; Añon, Maria Cristina (Elsevier, 2012-04)

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