Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Añon, Maria Cristina
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-20 de 165
Página siguiente
Evento
A a new docking approach to find peptides renin inhibitors derived from food proteins
Nardo, Agustina Estefania
;
Añon, Maria Cristina
;
Quiroga, Alejandra Viviana
-
Otros responsables:
Toldrá, Fidel
-
(
Universitat de València
,
2019
)
Artículo
A Kinetic Description for the Destabilization Process of Protein Foams
Panizzolo, L. A.
;
Mussio, L. E.
;
Añon, Maria Cristina
(
Taylor & Francis
,
2012-01
)
Artículo
A kinetic model for describing the effect of proteins on the Air-Water interface tension
Panizzolo, Luis Alberto
;
Mussio, Luis Eduardo
;
Añon, Maria Cristina
(
David Publishing Company
,
2014-06
)
Artículo
A kinetic study of phospholipid extraction by degumming process in sunflower seed oil
Panaia, Lucas
;
Campana, Aldo Humberto
;
Tomás, Mabel Cristina
;
Añon, Maria Cristina
(
Springer
,
2000-12
)
Artículo
A Study of Fundamental and Empirical Rheology Properties of Pan Bread Dough
Sanchez, Diana B.O.
;
Puppo, Maria Cecilia
;
Añon, Maria Cristina
;
Ribotta, Pablo Daniel
;
Leon, Alberto Edel
;
Tadini, Carmen C.
(
Springer
,
2014-10
)
Artículo
ACE inhibitory tetrapeptides from Amaranthus hypochondriacus 11S globulin
Vecchi, Bruno
;
Añon, Maria Cristina
(
Pergamon-Elsevier Science Ltd
,
2009-05-13
)
Evento
Actividad hipocolesterolémica de proteínas de amaranto
Pastor Cavada, Elena
;
Añon, Maria Cristina
;
Martinez, Estela Nora
(
Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba
,
2012
)
Evento
Actividad inmunomoduladora de péptidos de Amaranthus hypochondriacus
Moronta, Julián
;
Añon, Maria Cristina
;
Docena, Guillermo H.
(
Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología
,
2012
)
Artículo
Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) Vicilin Subunit Structure
Quiroga, Alejandra Viviana
;
Martinez, Estela Nora
;
Rogniaux, Hélène
;
Geairon, Audrey
;
Añon, Maria Cristina
(
American Chemical Society
,
2010-12
)
Artículo
Amaranth as a Source of Antihypertensive Peptides
Nardo, Agustina Estefania
;
Suárez, Santiago
;
Quiroga, Alejandra Viviana
;
Añon, Maria Cristina
(
Frontiers Media S.A.
,
2020-09
)
Artículo
Amaranth functional cookies exert potential antithrombotic and antihypertensive activities
Sabbione, Ana Clara
;
Suarez, Santiago Emmanuel
;
Añon, Maria Cristina
;
Scilingo, Adriana Alicia
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2019-05
)
Artículo
Amaranth Globulin Polypeptide Heterogeneity
Quiroga, Alejandra Viviana
;
Martinez, Estela Nora
;
Añon, Maria Cristina
(
Springer
,
2007-07
)
Artículo
Amaranth Globulin Structure Modifications Induced by Enzymatic Proteolysis
Castellani, Oscar Francisco
;
Martinez, Estela Nora
;
Añon, Maria Cristina
(
American Chemical Society
,
2000-11
)
Artículo
Amaranth lectins present potencial antitumor properties
Quiroga, Alejandra Viviana
;
Barrio, Daniel Alejandro
;
Añon, Maria Cristina
(
Elsevier Science
,
2015-01
)
Artículo
Amaranth peptides decreased the activity and expression of cellular tissue factor on LPS activated THP-1 human monocytes
Sabbione, Ana Clara
;
Luna Vital, Diego Armando
;
Scilingo, Adriana Alicia
;
Añon, Maria Cristina
;
González de Mejía, María Elvira
(
Royal Society of Chemistry
,
2018-07
)
Artículo
Amaranth peptides from simulated gastrointestinal digestion: antioxidant activity against reactive species
Orsini Delgado, María Cecilia
;
Galleano, Monica Liliana
;
Añon, Maria Cristina
;
Tironi, Valeria Anahi
(
Springer
,
2015-03
)
Artículo
Amaranth peptides with antithrombotic activity released by simulated gastrointestinal digestion
Sabbione, Ana Clara
;
Nardo, Agustina Estefania
;
Añon, Maria Cristina
;
Scilingo, Adriana Alicia
(
Elsevier
,
2016-01
)
Artículo
Amaranth protein films from thermally treated proteins
Condes, María Cecilia
;
Añon, Maria Cristina
;
Mauri, Adriana Noemi
(
Elsevier
,
2013-12
)
Artículo
Amaranth protein films prepared with high-pressure treated proteins
Condés, María Cristina
;
Añon, Maria Cristina
;
Mauri, Adriana Noemi
(
Elsevier
,
2015-01
)
Artículo
Amaranth protein films reinforced with maize starch nanocrystals
Condes, María Cecilia
;
Añon, Maria Cristina
;
Mauri, Adriana Noemi
;
Dufresne, Alain
(
Elsevier
,
2015-05
)
Mostrando ítems 1-20 de 165
Página siguiente