CARLOS JAVIER MINAHK

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS
Título	Doctor en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Exactas y Naturales
Especialidad	BIOLOGIA-BIOQUIMICA

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo 28-mer fragment derived from Enterocin CRL35 displays an unexpected bactericidal effect on listeria cells

Masias, Ruth Emilse ; da Silva Sanches, Paulo Ricardo; Dupuy, Fernando Gabriel ; Acuña, Leonardo; Bellomio, Augusto ; Cilli, Eduardo; Saavedra, Maria Lucila ; Minahk, Carlos Javier (Bentham Science Publishers, 2015-05)
Artículo A byproduct from the Valles Calchaquíes vineyards (Argentina) rich in phenolic compounds: A tool against endemic Leishmania dissemination

Salazar, Paula Belén ; Fanzone, Martín Leandro; Zabala, Brenda Adriana ; Rodriguez Vaquero, Maria Jose ; Cilli, Eduardo; Barroso, Paola Andrea ; Minahk, Carlos Javier ; Acuña, Leonardo (Springer Heidelberg, 2023-09)
Artículo An overview of "omic" analytical methods applied in bioactive peptide studies

Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria ; Minahk, Carlos Javier ; Ferranti, Pascuale (Elsevier Science, 2013-03)
Artículo Bacteriocin enterocin CRL35 is a modular peptide that induces non-bilayer states in bacterial model membranes

Medina Amado, Carolina; Minahk, Carlos Javier ; Cilli, Eduardo; Oliveira, Rafael Gustavo ; Dupuy, Fernando Gabriel (Elsevier Science, 2020-02)
Artículo Biotechnological use of dairy by-products for the production and microencapsulation of the food preservative enterocin CRL35

Farizano, Juan Vicente ; Diaz Vergara, Ladislao Ivan ; Masias, Ruth Emilse ; Baillo, Ayelen Antonella ; Torino, Maria Ines ; Fadda, Silvina G. ; Vanden Braber, Noelia Luciana ; Montenegro, Mariana Angélica ; Saavedra, Maria Lucila ; Minahk, Carlos Javier (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-03)
Tesis Caracterización de la cepa mutante rcsC11 de Salmonella Typhimurium para su implementación como vacuna atenuada

Torres, Mariela Analía (2019-03-29) Director: Delgado, Monica Alejandra ; Codirector: Minahk, Carlos Javier
Artículo Cholesterol induces surface localization of polyphenols in model membranes thus enhancing vesicle stability against lysozyme, but reduces protection of distant double bonds from reactive-oxygen species

de Athayde Moncovo Collado, Alejandro ; Dupuy, Fernando Gabriel ; Morero, Roberto Dionisio ; Minahk, Carlos Javier (Elsevier Science, 2016-07)
Artículo Co-expression and characterization of enterocin CRL35 and its mutant in Escherichia coli Rosetta

Masias, Ruth Emilse ; Picariello, Gianluca; Acuña, Leonardo; Chalon, Miriam Carolina ; Sesma, Fernando Juan Manuel ; Morero, Roberto Dionisio ; Saavedra, Lucila; Minahk, Carlos Javier (De Gruyter, 2014-05)
Artículo Cytochromes bd-I and bo3 are essential for the bactericidal effect of microcin J25 on Escherichia coli cells

Galván, Adriana Emilce ; Chalon, Miriam Carolina ; Schurig Briccio, Lici Ariane ; Salomon, Raul Armando ; Minahk, Carlos Javier ; Gennis, R. B.; Bellomio, Augusto (Elsevier Science, 2017-10)
Artículo Differential inhibition of human erythrocyte acetylcholinesterase by polyphenols epigallocatechin-3-gallate and resveratrol. Relevance of the membrane-bound form

Salazar, Paula Belén ; de Athayde Moncovo Collado, Alejandro ; Canal Martinez, Veronica de Los Angeles ; Minahk, Carlos Javier (IOS Press, 2017-01)
Tesis Efecto de la microcina J25 en la cadena respiratoria de Escherichia coli

Galván, Adriana Emilce (2017-03-27) Director: Bellomio, Augusto ; Codirector: Minahk, Carlos Javier
Artículo Effect of Enterocin CRL35 on Listeria monocytogenes cell membrane

Minahk, Carlos Javier ; Farias, Maria Eugenia ; Sesma, Fernando Juan Manuel ; Morero, Roberto Dionisio (Elsevier, 2000-11)
Artículo Enterodiol is actively transported by rat Liver cell membranes

de Athayde Moncorvo Collado, Alejandro ; Salazar, Paula Belén ; Minahk, Carlos Javier (Springer, 2018-08)
Artículo Identification of phospholipase activity in Rhinella arenarum sperm extract capable of inducing oocyte activation

Bonilla, Eduardo Federico; Minahk, Carlos Javier ; Ajmat, María Teresa; Sanchez Toranzo, Graciela; Bühler, Marta Inés (Cambridge University Press, 2013-09)
Artículo In through the Out Exit: the Role of the Exocyst in Listeria monocytogenes Cell Entry

Minahk, Carlos Javier (American Society for Microbiology, 2022-12)
Evento In vitro immune response induced by a Salmonella Typhimurium mutant

Torres, Mariela Analía ; Leccese Terraf, Maria Cecilia ; de Moreno, Maria Alejandra ; Minahk, Carlos Javier ; Delgado, Monica Alejandra (Tech Science Press, 2020)
Evento In vivo systems to study class II bacteriocins toxicity and immunity

Ríos Colombo, Natalia Soledad ; Chalon, Miriam Carolina ; Galván, Adriana Emilce ; Navarro, Silvia Adriana ; Lanza, Lucía ; Barraza, Daniela Estefanía ; Acuña, Leonardo; Fernandez de Ullivarri, Miguel ; Minahk, Carlos Javier ; Bellomio, Augusto (Sociedad Argentina de Biofísica, 2018)
Artículo Inactivation of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium in strawberry juice enriched with strawberry polyphenols

Vallejo, Claudia Veronica ; Minahk, Carlos Javier ; Rollan, Graciela Celestina ; Rodriguez Vaquero, Maria Jose (John Wiley & Sons Ltd, 2021-01-30)
Artículo Membrane order and ionic strength modulation of the inhibition of the membrane-bound acetylcholinesterase by epigallocatechin‑3‑gallate

Salazar, Paula Belén ; Dupuy, Fernando Gabriel ; de Athayde Moncovo Collado, Alejandro ; Minahk, Carlos Javier (Elsevier B.V., 2019-08)
Artículo Metagenomics-based approach for studying and selecting bioprotective strains from the bacterial community of artisanal cheeses

Suárez, Nadia Elina ; Weckx, Stefan; Minahk, Carlos Javier ; Hebert, Elvira Maria ; Saavedra, Maria Lucila (Elsevier Science, 2020-12-16)

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