PABLO GABRIEL CATALDO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS \| FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad	BACTERIAS LACTICAS, Lactobacillus, Alimentos funcionales, GABA

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-6 de 6

Evento Characterization of the cell wall associated proteinase activity from Lactobacillus delbrueckii strains

Elean, Mariano Daniel ; Cataldo, Pablo Gabriel ; Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria (Tech Science Press, 2019)
Artículo Enhancement of γ-aminobutyric acid (GABA) production by lactobacillus brevis CRL 2013 based on carbohydrate fermentation

Cataldo, Pablo Gabriel ; Villegas, Josefina Maria ; Savoy, Graciela ; Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria (Elsevier Science, 2020-11-16)
Evento Immunomodulatory properties of a Gaba-Enriched strawberry juice produce by levilactobacillus brevis CRL2013

Cataldo, Pablo Gabriel ; Villena, Julio Cesar ; Elean, Mariano Daniel ; Savoy, Graciela ; Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria (Tech Science Press, 2021)
Artículo Immunomodulatory properties of a γ-aminobutyric acid-enriched strawberry juice produced by levilactobacillus brevis CRL 2013

Cataldo, Pablo Gabriel ; Villena, Julio Cesar ; Elean, Mariano Daniel ; Savoy, Graciela ; Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria (Frontiers Media S.A., 2020-12)
Artículo Insights into 6S RNA in lactic acid bacteria (LAB)

Cataldo, Pablo Gabriel ; Klemm, Paul; Thüring, Marietta; Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria ; Hartmann, Roland K.; Lechner, Marcus (BioMed Central, 2021-09-03)
Artículo New immunobiotics from highly proteolytic Lactobacillus delbrueckii strains: their impact on intestinal antiviral innate immune response

Elean, Mariano Daniel ; Albarracín, Leonardo Miguel ; Cataldo, Pablo Gabriel ; Londero, Alejandra ; Kitazawa, Haruki; Saavedra, Maria Lucila ; Villena, Julio Cesar ; Hebert, Elvira Maria (Wageningen Academic Publishers, 2020-08)

Mostrando ítems 1-6 de 6