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Calandri, Edgardo Luis
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo Análisis del consumo, utilización y aprovechamiento de frutas y verduras entre los años 2019 y 2021(Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2022-04) -
(Sociedad Argentina de Pediatría, 2022-12) -
(Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, 2018-12) -
Artículo Characterization of the liquid products in the pyrolysis of residual chañar and palm fruit biomasses(Elsevier, 2014-01) -
(ARC Publications, 2015-07) -
(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá, 2013-09) -
Artículo Composición química de harinas de quinoa de origen argentino. Pérdidas minerales durante el lavado(Sociedad Argentina de Nutrición, 2012-12) -
Artículo Desarrollo de bocaditos frutales elaborados a partir de excedentes de la cadena frutihortícola(Universidad Nacional de Tres de Febrero, 2023-12) -
(Sociedad Argentina de Nutrición, 2012-06) -
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-01) -
Capítulo de Libro Fractionation of seeds or grainsTítulo del libro: Latin-American Seeds: Agronomic, processing and health aspects- Otros responsables: Haros, Claudia Mónika Sammán, Norma Paredes López, Octavio - (CRC Press, 2023)
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- Otros responsables: Castanheira, Isabel Sammán, Norma Muñoz, Loreto Haros, Claudia Monika - (MDPI, 2020) -
Artículo Oxidative Stability and Characterization of Quinoa Oil Extracted from Wholemeal and Germ Flours(Springer, 2019-11-25)
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(Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2016-03) -
(Fundación Alimentación Saludable, 2014-05) -
(Akadémiai Kiadó, 2018-09) -
Artículo Quinoa germ and starch separation by wet milling, performance and characterization of the fractions(Elsevier Science, 2018-10)
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