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Guzman, Carlos Alberto
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-18 de 18
Artículo
Argentinean peanut sauce similar to mayonnaise: chemical, nutritional and sensorial aspects
Johnston, M. Guadalupe
;
Navarro, Verónica M.
;
Brutti, Nilda I.
;
Nepote, Valeria
;
Grosso, Nelson
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Instituto de la Grasa
,
2003-10
)
Artículo
Characterization of the liquid products in the pyrolysis of residual chañar and palm fruit biomasses
Bertero, Melisa Paola
;
Gorostegui, Horacio Adrián
;
Orrabalis, Camilo Javier
;
Guzman, Carlos Alberto
;
Calandri, Edgardo Luis
;
Sedran, Ulises Anselmo
(
Elsevier
,
2014-01
)
Artículo
Chemical composition of some wild peanut species (Arachis L.) seeds
Grosso, Nelson
;
Nepote, Valeria
;
Guzman, Carlos Alberto
(
American Chemical Society
,
2000-12
)
Artículo
Composición nutricional y estabilidad oxidativa de harinas y sopas de quinua
Cervilla, Natalia Soledad
;
Mufari, Jesica Romina
;
Calandri, Edgardo Luis
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá
,
2013-09
)
Artículo
Composición química de harinas de quinoa de origen argentino. Pérdidas minerales durante el lavado
Cervilla, Natalia Soledad
;
Mufari, Jesica Romina
;
Calandri, Edgardo Luis
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Sociedad Argentina de Nutrición
,
2012-12
)
Artículo
Determinación del contenido de aminoácidos en harina de quinoa de origen argentino. Evaluación de su calidad proteica
Cervilla, Natalia Soledad
;
Mufari, Jesica Romina
;
Calandri, Edgardo Luis
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Sociedad Argentina de Nutrición
,
2012-06
)
Artículo
Dynamic changes in viral population structure and compartmentalization during chronic hepatitis C virus infection in children
Gismondi, Maria Ines
;
Díaz Carrasco, Juan María
;
Valva, Pamela
;
Becker, Pablo Daniel
;
Guzman, Carlos Alberto
;
Campos, Rodolfo Hector
;
Preciado, María Victoria
(
Elsevier Inc
,
2013-12
)
Artículo
Extraction of antioxidant components from peanut skins
Nepote, Valeria
;
Grosso, Nelson
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Instituto de la Grasa
,
2007-10
)
Artículo
Intranasal Delivery of Influenza rNP Adjuvanted with c-di-AMP Induces Strong Humoral and Cellular Immune Responses and Provides Protection against Virus Challenge
Sanchez Sanchez, Maria Victoria
;
Ebensen, Thomas
;
Schulze, Kai
;
Cargnelutti, Diego Esteban
;
Blazejewska, Paulina
;
Scodeller, Eduardo
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Public Library of Science
,
2014-08
)
Artículo
Microbial community structure in a silty clay loam soil after fumigation with three broad spectrum fungicides
Podio, Natalia Soledad
;
Guzman, Carlos Alberto
;
Meriles, Jose Manuel
(
Taylor & Francis
,
2008-04
)
Artículo
Perfil de ácidos grasos en aceite de Chenopodiun quinoa Willd del Noroeste Argentino
Cervilla, Natalia Soledad
;
Miranda Villa, Patricia Paola
;
Mufari, Jesica Romina
;
Calandri, Edgardo Luis
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Asociación Argentina de Grasas y Aceites
,
2016-03
)
Artículo
Pérdidas nutricionales durante la cocción de semillas de Chenopodium quinoa Willdbajo presión de vapor
Cervilla, Natalia Soledad
;
Mufari, Jesica Romina
;
Calandri, Edgardo Luis
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Fundación Alimentación Saludable
,
2014-05
)
Artículo
Preparation and characteristics of activated carbon from olive stones and walnut shells
Martinez, Marcela Lilian
;
Torres, Myriam Mariela
;
Guzman, Carlos Alberto
;
Maestri, Damian
(
Elsevier Science
,
2006-01
)
Artículo
Redirection of the immune response to the functional catalytic domain of cruzipain improves protective immunity against Trypanosoma cruzi infection
Cazorla, Silvia Ines
;
Frank, Fernanda Maria
;
Becker, Pablo D.
;
Arnaiz, María
;
Mirkin, Gerardo Ariel Isidoro
;
Corral, Ricardo Santiago
;
Guzman, Carlos Alberto
;
Malchiodi, Emilio Luis
(
Oxford University Press
,
2010-12
)
Artículo
Selected soil-borne fungi under Glyphosate application and crop residues from a long-term field experiment
Meriles, Jose Manuel
;
Vargas Gil, Silvina
;
Haro Juarez, Ricardo Javier
;
March, J. G.
;
Guzman, Carlos Alberto
(
A B Academic Publisher
,
2008-03
)
Artículo
Simmondsins quantification by spectrophotometry UV–vis in press cake and in jojoba seeds (Simmondsia chinensis (Link) Schneider), from Argentina
Gayol, Maria Fernanda
;
Labuckas, Diana Ondina
;
Nicotra, Viviana Estela
;
Oberti, Juan Carlos María
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Elsevier Science
,
2008-06
)
Artículo
Soil microbial communities under different soybean cropping systems: characterization of microbial population dynamics, soil microbial activity, microbial biomass, and fatty acid profiles
Meriles, Jose Manuel
;
Vargas Gil, Silvina
;
Conforto, Cinthia
;
Figoni, Gervasio
;
Lovera, Edgar
;
March, Guillermo Juan
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Elsevier Science
,
2009-05
)
Artículo
Subchronic toxicological evaluation of brea gum (Parkinsonia preacox) as a food additive in BALB/c mice
Von Müller, Axel Ricardo
;
López, Cristina
;
Eynard, Aldo Renato
;
Guzman, Carlos Alberto
(
Taylor & Francis
,
2009-09
)
Mostrando ítems 1-18 de 18