PAULA LUISINA GOMEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS | UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS
Título Doctor de la Universidad de Buenos Aires
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Tecnologías de conservación tradicionales y emergentes

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA