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Rodriguez, Silvia del Carmen
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Título del libro: Punto de encuentro: Publicación digital de la Universidad Nacional de Santiago del Estero sobre temas de extensión, vinculación y transferencia- Otros responsables: Fischer, Teresa Alejandra Zamora, Sergio - (Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2020) -
Capítulo de Libro Aplicación de radiación UV-C en hortalizas mínimamente procesadasTítulo del libro: Aportes de la FAyA para el desarrollo: Investigaciones para la valorización integral y el aprovechamiento de nuestros recursos naturales- Otros responsables: - (Bellas Alas, 2021) -
Artículo Aplicación del análisis sensorial en la evaluación de la calidad de productos frescos cortados(Sociedad Agronómica de Chile, 2015-12) -
(Universidad Nacional de Colombia, 2023-05) -
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2015-12) -
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(2019-03-26) Director: ; Codirector: -
(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2017-12) -
(American Chemical Society, 2001-03) -
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-08)
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(University of Zagreb. Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2020-04) -
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2020-10-10) -
- Otros responsables: - (Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustria, 2019)
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(Sociedad Agronómica de Chile, 2015-12) -
(Nextgen Research Publication, 2017-11) -
(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2017-12) -
Evento Optimización del proceso de obtención de fibra dietaria a partir de batatas (Ipomoea batatas (L.))(Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba, 2022) -
(Universidad Autónoma Chapingo, 2020-08) -
(post cosecha sc, 2018-10) -
(Elsevier Science, 2018-04)
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