BEATRIZ ALICIA LOPEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO / CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO
Título	Dr en Bioquímica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Energia-Electrica
Especialidad	FISICOQUIMICA: Electroquímica- Fisicoquímica de alimentos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A highly sensitive and stable glucose biosensor using thymine-based polycations into laponite hydrogel films

Paz Zanini, Veronica Irene ; Gavilán Arriazu, Edgardo Maximiliano ; Lopez, Beatriz Alicia ; Martino, Debora Marcela ; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier, 2016-04)
Artículo An amperometric biosensor based on lactate oxidase immobilized in laponite-chitosan hydrogel on a glassy carbon electrode: Application to the analysis of l-lactate in food samples

Paz Zanini, Veronica Irene ; Lopez, Beatriz Alicia ; Solis, Velia Matilde (Elsevier Science SA, 2011-07)
Artículo An L-lactate amperometric enzyme electrode based on L-lactate oxidase immobilized in a laponite gel on a glassy carbon electrode. Application to dairy products and red wine

Paz Zanini, Veronica Irene ; Lopez, Beatriz Alicia ; Labbé, Pierre; Solis, Velia Matilde (Wiley VCH Verlag, 2010-05)
Artículo Computer simulation of adsorption on nanoparticles: The case of attractive interactions

Pinto, Oscar Alejandro ; Lopez, Beatriz Alicia ; Leiva, Ezequiel Pedro M. ; Oviedo, Oscar Alejandro (American Physical Society, 2012-12)
Artículo Criticality of the phase transition on stage two in a lattice-gas model of a graphite anode in a lithium-ion battery

Gavilán Arriazu, Edgardo Maximiliano ; Lopez, Beatriz Alicia ; Oviedo, Oscar Alejandro ; Leiva, Ezequiel Pedro M. ; Pinto, Oscar Alejandro (Royal Society of Chemistry, 2017-08)
Artículo Development of a bioelectrode fabricated with a multilayer thin film of poly(diallyldimethylammonium)/gold-nanoparticle/lactate oxidase for analysis of L-lactate in food samples

Paz Zanini, Veronica Irene ; Linarez Pérez, Omar Ezequiel ; Lopez Teijelo, Manuel ; Labbé, Pierre; Lopez, Beatriz Alicia ; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier Science Sa, 2017-01)
Tesis Diseño y aplicación de (bio)sensores amperométricos para ácido ascórbico y polifenoles

Tulli, Fiorella Giovanna (2019-03-29) Director: Paz Zanini, Veronica Irene ; Codirector: Lopez, Beatriz Alicia
Artículo Effect of amylose on starch pastes viscoelasticity and cooked grains stickiness in rice from seven argentine genotypes

Iturriaga, Laura Beatriz; Lopez, Beatriz Alicia ; Añon, Maria Cristina (Elsevier Science, 2006-07)
Artículo Effect of different treatments on the evolution of polyamines during refrigerated storage of eggplants

Rodriguez, Silvia del Carmen; Lopez, Beatriz Alicia ; Chaves, Alicia Raquel (American Chemical Society, 2001-03)
Artículo Electrochemical and spectrophotometric methods for polyphenol and ascorbic acid determination in fruit and vegetable extracts

Tulli, Fiorella Giovanna ; Lemos, Maria Laura ; Gutierrez, Diego Ricardo ; Rodriguez, Silvia del Carmen; Lopez, Beatriz Alicia ; Paz Zanini, Veronica Irene (University of Zagreb. Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2020-04)
Artículo Enhancement of amperometric response to tryptophan by proton relay effect of chitosan adsorbed on glassy carbon electrode

Paz Zanini, Veronica Irene ; Gimenez, Rodrigo Esteban ; Linarez Pérez, Omar Ezequiel ; Lopez, Beatriz Alicia ; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier Science Sa, 2014-11)
Artículo Extracción de naringina de Citrus paradisi L. estudio comparativo y optimización de técnicas extractivas

Giannuzzo, Amelia N.; Nazareno, Mónica Azucena ; Mishima, Horacio Tacashi; Lopez, Beatriz Alicia (Sociedade Brasileira Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2000-08)
Artículo Improvement of the amperometric response to l-lactate by using a cationic bioinspired thymine polycation in a bioelectrode with immobilized lactate oxidase

Paz Zanini, Veronica Irene ; Tulli, Fiorella Giovanna ; Martino, Debora Marcela ; Lopez, Beatriz Alicia ; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier, 2013-01)
Artículo Influence of electrostatic interactions induced via a nanocomposite film onto a glassy carbon electrode used for highly selective and sensitive ascorbic acid detection

Tulli, Fiorella Giovanna ; Paz Zanini, Veronica Irene ; Fernández, Juan Manuel ; Martino, Debora Marcela ; Lopez, Beatriz Alicia ; Borsarelli, Claudio Darío (Electrochemical Society, 2019-05)
Artículo Modulation of Optical Properties of Dissolved Humic Substances by their Molecular Complexity

Mignone, Ricardo Andres ; Martin, Marcela Vanessa ; Moran Vieyra, Faustino Eduardo ; Palazzi, Valeria Ines; Lopez, Beatriz Alicia ; Martire, Daniel Osvaldo; Borsarelli, Claudio Darío (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2012-02)
Artículo Monomolecular adsorption on nanoparticles with repulsive interactions: a Monte Carlo study

Pinto, Oscar Alejandro ; Lopez, Beatriz Alicia ; Leiva, Ezequiel Pedro M. ; Oviedo, Oscar Alejandro (Royal Society of Chemistry, 2016-05)
Artículo Physicochemical and rheological properties of mucilage extracted from Opuntia ficus indica (L. Miller): Comparative study with guar gum and xanthan gum

Quinzio, Claudia Marcela; Ayunta, Carolina Anabel ; Alancay, Matias Miguel ; Lopez, Beatriz Alicia ; Iturriaga, Laura Beatriz (Springer, 2018-03)
Artículo Simulation of selective thermodynamic deposition in nanoholes

Pinto, Oscar Alejandro ; Lopez, Beatriz Alicia ; Leiva, Ezequiel Pedro M. ; Oviedo, Oscar Alejandro (Royal Society of Chemistry, 2016-11-29)
Artículo Stability and rheology properties of oil-in-water emulsions prepared with mucilage extracted from Opuntia ficus-indica (L). Miller

Quinzio, Claudia Marcela; Ayunta, Carolina Anabel ; Lopez, Beatriz Alicia ; Iturriaga, Laura Beatriz (Elsevier, 2018-11)
Artículo Thermal and physicochemical characterization of seven argentine rice flours and starches

Iturriaga, Laura Beatriz; Lopez, Beatriz Alicia ; Añon, Maria Cristina (Elsevier Science, 2004-06)

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