MARIA EUGENIA STEFFOLANI

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA | UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA
Título Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Panificación / cereales / harinas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA