GABRIELA ELENA VIACAVA

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE INGENIERIA / DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA / GRUPO DE INV EN INGENIERIA EN ALIMENTOS
Título Doctor en Ingeniería
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad Tecnologías Emergentes de Conservación Hortalizas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA