LUCÍA VICTORIA CASSANI

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE INGENIERIA / DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA
Título Doctor de la Universidad de Buenos Aires, área Ingeniería
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Compuestos prebióticos, alimentos funcionales, aprovechamiento de descarte

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA