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YANINA ESTEFANIA ROSSI
Datos académicos
Lugar de trabajo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA / INSTITUTO SUP.DE INV., DESARROLLO Y SERV.DE ALIMENTOS
Título
Doctor en Ciencias Biológicas
Grado
Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Bioactivos de co-productos de la industria alimenticia para alimentos funcionales
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo
Variability in almond oil chemical traits from traditional cultivars and native genetic resources from Argentina
Maestri, Damian
;
Martinez, Marcela Lilian
;
Bodoira, Romina Mariana
;
Rossi, Yanina Estefanía
;
Oviedo, Alejandro Sebastián
;
Pierantozzi, Pierluigi
;
Torres, Myriam Mariela
(
Elsevier
,
2014-08-24
)
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