MAGALÍ LUCÍA ROSA GONZÁLEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA / CENTRO REGIONAL MENDOZA-SAN JUAN / ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA MENDOZA
Título	Doctor en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Especialidad	Microbiología Enológica

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Efecto de la inoculación de levaduras seleccionadas y de la concentración de nitrógeno fácilmente asimilable sobre las características de hidromieles.

Orellana, Alejandra; Sari, Santiago Eduardo; Marini, Gina; Peinado Manzur, Horacio; Gaggiotti, Mónica del Carmen; González, Magalí Lucía Rosa ; Mercado, Laura Analia ; Combina, Mariana ; Massera, Ariel Fernando (Asociación Argentina de Microbiología, 2021)
Evento Explorando el Terroir vitivinícola desde una mirada microbiológica

Mercado, Laura Analia ; González, Magalí Lucía Rosa ; Combina, Mariana (Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación, 2021)
Artículo Incidence of osmophilic yeasts and Zygosaccharomyces rouxii during the production of concentrate grape juices

Rojo, María Cecilia ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Cuello, Raúl Andrés ; González, Magalí Lucía Rosa ; Guevara, F.; Ponsone, Maria Lorena ; Mercado, Laura Analia ; Martínez, C.; Combina, Mariana (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2017-06)
Evento Microwine Predictor: tecnología aplicada a la prevención de la contaminación en mostos y vinos

Rojo, María Cecilia ; Sturm, María Elena; Chimeno, Valeria; Lerena, Maria Cecilia ; González, Magalí Lucía Rosa ; Mercado, Laura Analia ; Combina, Mariana - Otros responsables: Arevalo, Laura Viviana - (Universidad Nacional de Cuyo, 2021)
Artículo Persistence and reservoirs of Saccharomyces cerevisiae biodiversity in different vineyard niches

González, Magalí Lucía Rosa ; Sturm, María Elena; Lerena, Maria Cecilia ; Rojo, María Cecilia ; Chimeno, Selva Valeria; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Elsevier, 2020-04)
Evento La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una aclimatación al nicho de viñedo

González, Magalí Lucía Rosa ; Chimeno, Valeria; Valero, Eva; Arroyo López, Francisco Noe; Garrido Fernández, Antono; Rodríguez Gómez, Francisco; Sturm, María Elena; Rojo, María Cecilia ; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2021)

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