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MARIA DE LOS ANGELES, FERNANDEZ

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Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA / INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO / FACULTAD DE CS.AGRARIAS / INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA
Título	Doctor en Ciencias Biologicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Categoría	Q32
Disciplina	KA1
Campo de aplicación	Produccion vegetal-Cultivos ind.ex. oleagin
Especialidad	Caracterización analítica de alimentos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Analysis of phenolic compounds in onion nectar by miniaturized off-line solid phase extraction-capillary zone electrophoresis

Soto Vargas, Verónica Carolina ; Fernández, María de Los Ángeles ; Galmarini, Claudio Romulo ; Silva, María Fernanda (Royal Society of Chemistry, 2014-07-16)
Enhanced electrochemical detection of quercetin by Natural Deep Eutectic Solvents

Gomez, Federico Jose Vicente ; Espino, Magdalena Belén ; Fernández, María de Los Ángeles ; Raba, Julio ; Silva, María Fernanda (Elsevier Science, 2016-09)
High-throughput determination of phenolic compounds in virgin olive oil using dispersive liquid-liquid microextraction-CZE microextraction-capillary zone electrophoresis

Monasterio, Romina Paula ; Fernández, María de Los Ángeles ; Silva, Maria Fernanda (Wiley Vch Verlag, 2013-06)
Natural designer solvents for greening analytical chemistry

Espino, Magdalena Belén ; Fernández, María de Los Ángeles ; Gomez, Federico Jose Vicente ; Silva, María Fernanda (Elsevier, 2016-02)
Olive oil by capillary electrophoresis : Characterization and genuineness

Monasterio, Romina Paula ; Fernández, María de Los Ángeles ; Silva, Maria Fernanda (American Chemical Society, 2013-04-17)
Phenolic compounds and antioxidant capacity of monovarietal olive oils produced in Argentina

Fernández, María de Los Ángeles ; Soto Vargas, Verónica Carolina ; Silva, María Fernanda (Springer, 2014-11-11)
Volatile profile characterization of extra virgin olive oils from Argentina by HS-SPME/GC-MS and multivariate pattern recognition tools

Fernández, María de Los Ángeles ; Assof Roa, Mariela Vanesa; Jofre, Viviana Patricia; Silva, María Fernanda (Springer, 2014-04-17)

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