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MARIA JULIA, MARTINEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS | UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS
Título Doctor de la Universidad de Buenos Aires, área Industrias Químicas
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Categoría I02
Disciplina KA5
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad BIOPOLÍMEROS Y COLOIDES ALIMENTARIOS

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA