ALEJANDRA BEATRIZ CAMARGO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA / INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO / FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS / INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA
Título	Doctora en Bioquímica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Alimentos y salud

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Determination of polybrominated diphenyl ethers in milk samples. Development of green extraction coupled techniques for sample preparation

Berton, Paula ; Mammana, Sabrina Belén; Locatelli, Daniela Ana ; Lana, Nerina Belén ; Hapon, María Belén ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Altamirano, Jorgelina Cecilia (Wiley VCH Verlag, 2017-02)
Artículo Development of garlic bioactive compounds analytical methodology based on liquid phase microextraction using response surface design. Implications for dual analysis: Cooked and biological fluids samples

Ramirez, Daniela Andrea ; Locatelli, Daniela Ana ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Altamirano, Jorgelina Cecilia ; Camargo, Alejandra Beatriz (Elsevier, 2017-01)
Evento Efecto de la digestión simulada en el perfil fenólico y capacidad antioxidante de los subproductos leñosos de la industria vitivinícola

Ferreyra, Susana Gisela ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Bottini, Rubén; Camargo, Alejandra Beatriz ; Fontana, Ariel Ramón - Otros responsables: Socolovsky, Susana - (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2019)
Artículo Efecto de la interacción genotipo-ambiente sobre la expresión del contenido de allicina y ácido pirúvico en ajo (Allium sativum L.)

Soto Vargas, Verónica Carolina ; González, Roxana Elizabeth ; Sance, Maria Mirta ; Burba, José Luis; Camargo, Alejandra Beatriz (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2010-03)
Evento Efecto de la matriz alimentaria sobre la bioaccesibilidad de fitoquímicos en preparaciones de ajo

Camargo, Alejandra Beatriz ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Ramirez, Daniela Andrea (Universidad Nacional de Cuyo, 2019)
Artículo Efecto nematicida de extractos de ajo, orujo de uva y alperujo de aceituna; sobre Meloidogyne incognita, en vid, cv Chardonnay

Martinotti, Marcelo Diego; Castellanos, Sergio Juan; González, Roxana Elizabeth ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Fanzone, Martin (Universidad Nacional de Cuyo, 2016-03)
Artículo Effect of Garlic’s Active Constituents in Inflammation, Obesity and Cardiovascular Disease

Quesada, Isabel María ; de Paola, Maria Matilde ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Ferder, León; Manucha, Walter Ariel Fernando ; Castro, Claudia (Current Medicine Group, 2020-01)
Evento En la búsqueda del sistema de evaluación perfecto... si es que existe

Carrasco Pancorbo, Alegría; Monasterio, Romina Paula ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Serrano García, Irene; Reboredo Rodríguez, Patricia; Figueiredo González, María; Olmo García, Lucía (Asociación de Químicos de Galicia, 2021)
Artículo Enzymatic Digestion Coupled to Surfactant-Assisted Dispersive Liquid-Liquid Microextraction: A Mild Approach for Determining Polybrominated Diphenyl Ethers in Human Hair Sample

Mammana, Sabrina Belén ; Abraham, Emilia del Carmen ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Vazquez, Alvaro Joaquin ; Altamirano, Jorgelina Cecilia (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2020-02)
Artículo Evolution of polyphenolic compounds and sensory properties of wines obtained from grenache grapes treated by pulsed electric fields during aging in bottles and in oak barrels

Maza, Marcos Andres; Martínez Herrera, Juan Manuel; Cebrián, Guillermo; Sánchez Gimeno, Ana Cristina; Camargo, Alejandra Beatriz ; Álvarez, Ignacio; Raso, Javier (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020-05)
Artículo Functional ingredients from Brassicaceae species: overview and perspectives

Ramirez, Daniela Andrea ; Abellán Victorio, Angel; Beretta, Hebe Vanesa ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Moreno, Diego A. (Molecular Diversity Preservation International, 2020-03)
Artículo Home-cooked garlic remains a healthy food

Locatelli, Daniela Ana ; Altamirano, Jorgelina Cecilia ; González, Roxana Elizabeth ; Camargo, Alejandra Beatriz (Elsevier, 2015-05-14)
Artículo Matrix effect on phytochemical bioaccessibility. The case of organosulfur compounds in garlic preparations

Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Ramirez, Daniela Andrea ; Beretta, Hebe Vanesa ; Camargo, Alejandra Beatriz (Elsevier Science, 2021-01)
Evento Microencapsulación mediante gelación iónica: desarrollo de un ingrediente conservante a partir de ajo

Camargo, Alejandra Beatriz ; Locatelli, Daniela Ana ; Farrando, Silvina; Ramirez, Daniela Andrea ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea - Otros responsables: Marino, Raúl - (Universidad Nacional de Cuyo, 2019)
Artículo Molecular Factors Influencing the Affinity of Flavonoid Compounds on PGlycoprotein Efflux Transporter

Vázquez, Rodolfo Nieto; Camargo, Alejandra Beatriz ; Marchevsky, Eduardo Jorge ; Luco, Juan Maria (Bentham Science Publishers, 2014-10)
Artículo Multi-phytochemical determination of polar and non-polar garlic bioactive compounds in different food and nutraceutical preparations

Ramirez, Daniela Andrea ; Altamirano, Jorgelina Cecilia ; Camargo, Alejandra Beatriz (Elsevier, 2021-02)
Artículo Nanotechnological strategies as smart ways for diagnosis and treatment of the atherosclerosis

Martín Giménez, Virna Margarita ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Kassuha, Diego Enrique ; Manucha, Walter Ariel Fernando (Bentham Science Publishers, 2018-12)
Artículo Nanotecnología, un nuevo paradigma en el tratamiento de la aterosclerosis

Martín Giménez, Virna Margarita ; Ruiz Roso, María Belén; Camargo, Alejandra Beatriz ; Kassuha, Diego Enrique ; Manucha, Walter Ariel Fernando (Elsevier Doyma Sl, 2017-09)
Artículo Organic matter degradation determines the concentrations of polybrominated diphenyl ethers in sediments: Multivariate learning on environmental and experimental models

Abraham, Emilia del Carmen ; D`angelo, José Alejandro ; Ramirez, Daniela Andrea ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Altamirano, Jorgelina Cecilia (Elsevier, 2023-06)
Artículo PEF treatments of high specific energy permit the reduction of maceration time during vinification of Caladoc and Grenache grapes

Maza, Marcos Andres; Pereira, Carolina Marcia; Martínez, Juan Manuel; Camargo, Alejandra Beatriz ; Álvarez, Ignacio; Raso, Javier (Elsevier, 2020-07)

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