Sance, Maria Mirta

Datos académicos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Contrasting metabolic profiles of tasty Andean varieties of tomato fruit in comparison with commercial ones

D'angelo, Matilde Elvira ; Zanor, María Inés ; Sance, Maria Mirta ; Cortina, Pablo Ramiro ; Boggio, Silvana Beatriz ; Asprelli, Pablo Diego ; Carrari, Fernando Oscar ; Santiago, Ana Noemi ; Asis, Ramón ; Peralta, Iris Edith ; Valle, Estela Marta (John Wiley & Sons Ltd, 2018-08)
Artículo Efecto de la interacción genotipo-ambiente sobre la expresión del contenido de allicina y ácido pirúvico en ajo (Allium sativum L.)

Soto Vargas, Verónica Carolina ; González, Roxana Elizabeth ; Sance, Maria Mirta ; Burba, José Luis; Camargo, Alejandra Beatriz (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2010-03)
Artículo Garlic (Allium sativum l.) inhibitory effect on platelet activity induced by different agonists

González, Roxana Elizabeth ; Soto Vargas, Verónica Carolina ; Sance, Maria Mirta ; Galmarini, Claudio Romulo (Universidad Nacional de Cuyo, 2021-01)
Artículo Neuronal network analyses reveal novel associations between volatile organic compounds and sensory properties of tomato fruits

Cortina, Pablo Ramiro ; Santiago, Ana Noemi ; Sance, Maria Mirta ; Peralta, Iris Edith ; Carrari, Fernando Oscar ; Asis, Ramón (Springer, 2018-05)
Artículo Nutritional quality of orange tomatoes for fresh consumption and processing products

Peralta, Iris Edith ; Peppi, D.; Sance, Maria Mirta ; Asis, Ramón ; Asprelli, Pablo Diego ; Galmarini, Claudio Romulo (International Society for Horticultural Science, 2017-05)
Artículo Optimization of metal oxide gas sensor in electronic nose to monitor odor profiles of garlic scape

Messina, Valeria Marisa ; Sance, Maria Mirta ; Grigioni, Gabriela Maria ; Walsoe, Noemi Elizabeth (Institute of Electrical and Electronics Engineers, 2014-01)
Artículo Variability of Solids, Organosulfur Compounds, Pungency and Health-Enhancing Traits in Garlic (Allium sativum L.) Cultivars Belonging to Different Ecophysiological Groups

González, Roxana Elizabeth ; Soto Vargas, Verónica Carolina ; Sance, Maria Mirta ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Galmarini, Claudio Romulo (American Chemical Society, 2009-11)
Artículo Variation for health-enhancing compounds and traits in onion (Allium cepa L.) germplasm

Insani, Ester Marina; Cavagnaro, Pablo Federico ; Salomón, Virginia María; Langman, Leandro Ezequiel; Sance, Maria Mirta ; Pazos, Adriana Alejandra; Carrari, Fernando Oscar ; Filippini de Delfino, Olga Susana; Vignera, Laura; Galmarini, Claudio Romulo (Scientific Research Publishing, 2016-06)

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