MARIA FLORENCIA FANGIO

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE CS.EXACTAS Y NATURALES / DEPARTAMENTO DE QUIMICA Y BIOQUIMICA
Título	Detección de Bacillus spp. en alimentos y caracterización de bacteriocinas asociadas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Sanidad animal
Especialidad	Apicultura

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Agro-Industrial Waste: New source of raw material for the control of American foulbrood in honey bees

Título del libro: Frontiers in Clinical Drug Research: Anti-Infectives

Giménez Martínez, Pablo Darian ; Ramirez, Cristina Lujan ; Iglesias, Azucena Elizabeth ; Fangio, Maria Florencia ; Churio, Maria Sandra ; Maggi, Matías Daniel ; Fuselli, Sandra Rosa (Bentham Science Publishers, 2021)
Artículo Antibacterial activity of cannabis (Cannabis sativa L.) female inflorescence and root extract against Paenibacillus larvae, causal agent of American foulbrood

Fuentes, Giselle Magali ; Iglesias, Azucena Elizabeth ; Orallo, Dalila Elisabet ; Fangio, Maria Florencia ; Ramos, Facundo ; Mitton, Giulia Angelica ; Fuselli, Sandra Rosa; Maggi, Matías Daniel ; Ramirez, Cristina Lujan (Elsevier, 2022-12)
Artículo Antifungal soybean protein concentrate adhesive as binder of rice husk particleboards

Larregle, Andrés; Chalapud Narvaez, Mayra Carolina ; Fangio, Maria Florencia ; Ciannamea, Emiliano Manuel ; Stefani, Pablo Marcelo ; Martucci, Josefa Fabiana ; Ruseckaite, Roxana Alejandra (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021-10)
Artículo Characterization of liquid protein hydrolysates shrimp industry waste: Analysis of antioxidant and microbiological activity, and shelf life of final product

Pereira, Nair de Los Angeles ; Fangio, Maria Florencia ; Rodriguez, Yamila Eliana ; Bonadero, María Cecilia ; Haran, Nora Selma; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-08)
Artículo Characterization of purple carrot germplasm for antioxidant capacity and root concentration of anthocyanins, phenolics, and carotenoids

Pérez, María Belén ; Carvajal, Sofia ; Beretta, Hebe Vanesa ; Bannoud, Florencia ; Fangio, Maria Florencia ; Berli, Federico Javier ; Fontana, Ariel Ramón ; Salomón, María Victoria del Carmen; Gonzalez, Roxana; Valerga, Lucia ; Altamirano, Jorgelina Cecilia ; Yildiz, Mehtap; Iorizzo, Massimo; Simon, Philipp W.; Cavagnaro, Pablo Federico (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023-05)
Artículo Chemical characterization and antimicrobial activity against Paenibacillus larvae of propolis from Buenos Aires province, Argentina

Fangio, Maria Florencia ; Orallo, Dalila Elisabet ; Gende, Liesel Brenda ; Churio, Maria Sandra (Taylor & Francis, 2019-08)
Artículo Chemical characterization and antimicrobial activity of Blumenbachia insignis (Loasaceae) native to South America

Fangio, Maria Florencia ; Burgos Herrera, Gonzalo; Medici, Sandra Karina ; Cardinali, Francisco José; Ramirez, Cristina Lujan (Springer, 2022-11)
Datos de investigación Hidrolizado proteico de langostino argentino

Pereira , Nair de Los Angeles Fangio, Maria Florencia Rodriguez , Yamila Eliana Bonadero, María Cecilia Haran, Nora Selma Fernandez Gimenez, Analia Veronica (2023)
Capítulo de Libro Obtención de hidrolizados proteicos a partir de desechos de la industria pesquera

Título del libro: Oceanografía: develando la belleza, los misterios y los desafíos del mar

Pereira, Nair de Los Angeles ; Fangio, Maria Florencia ; Rodriguez, Yamila Eliana ; Garbari, Delfina María; Fernandez Gimenez, Analia Veronica - Otros responsables: Socorro Saraiva Pinheiro, Maria do - (Artemis, 2020)
Artículo Photochemistry and Photophysics of Shinorine Dimethyl Ester

Orallo, Dalila Elisabet ; Fangio, Maria Florencia ; Poblet, Martín ; Carignan, Mario O.; Bernal, Luis; Carreto Iraurgui, Jose Ignacio; Bertolotti, Sonia Graciela ; Churio, Maria Sandra (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2018-09)
Artículo Potential use of a bacteriocin-like substance in meat and vegetable food biopreservation

Fangio, Maria Florencia ; Fritz, Rosalía (Universiti Putra Malaysia. Faculty of Food Science & Technology, 2014-05)
Artículo Preliminary characterization of a bacteriocin-like substance produced by a Bacillus subtilis isolated from Argentinean vegetable food

Fangio, Maria Florencia ; Fritz, Rosalia (Chiriotti Editori, 2013-05)
Artículo Two choices for the functionalization of silica nanoparticles with gallic acid: characterization of the nanomaterials and their antimicrobial activity against Paenibacillus larvae

Vico, Tamara Antonela ; Arce, Valeria Beatriz; Fangio, Maria Florencia ; Gende, Liesel Brenda ; Bertran, Celso A.; Martire, Daniel Osvaldo; Churio, Maria Sandra (Springer, 2016-11)
Artículo Valorization of hop leaves for development of eco-friendly bee pesticides

Iglesias, A.; Giménez Martínez, Pablo Darian ; Ramirez, C.; Mitton, Giulia Angelica ; Meroi Arcerito, Facundo René ; Fangio, Maria Florencia ; Churio, Maria Sandra ; Fuselli, Sandra Rosa; Fanovich, Maria Alejandra ; Eguaras, Martin Javier ; Maggi, Matías Daniel (EDP Sciences, 2020-08)

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