MARÍA CECILIA BONADERO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN PRODUCCION, SANIDAD Y AMBIENTE \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN PRODUCCION, SANIDAD Y AMBIENTE
Campo de aplicación	Varios campos
Especialidad	ADN antiguo

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Datos de investigación Caracterización Proteinasas de Crustáceos

Bonadero, María Cecilia Laitano, Marìa Victoria del Valle, Juana Cristina Fernandez Gimenez, Analia Veronica (2023)
Artículo Characterization of liquid protein hydrolysates shrimp industry waste: Analysis of antioxidant and microbiological activity, and shelf life of final product

Pereira, Nair de Los Angeles ; Fangio, Maria Florencia ; Rodriguez, Yamila Eliana ; Bonadero, María Cecilia ; Haran, Nora Selma; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-08)
Datos de investigación Hidrolizado proteico de langostino argentino

Pereira , Nair de Los Angeles Fangio, Maria Florencia Rodriguez , Yamila Eliana Bonadero, María Cecilia Haran, Nora Selma Fernandez Gimenez, Analia Veronica (2023)
Artículo Marine sources for biotechnology: Preliminary digestive enzymes assessment of seven decapod species from the southwest Atlantic

Bonadero, María Cecilia ; Laitano, María Victoria; del Valle, Juana Cristina; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Elsevier, 2022-09)
Artículo Saccharomyces cerevisiae as probiotic, prebiotic, synbiotic, postbiotics and parabiotics in aquaculture: An overview

del Valle, Juana Cristina; Bonadero, María Cecilia ; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Elsevier Science, 2023-05-15)

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