JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Giner, Sergio Adrian
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-20 de 26
-
(Springer, 2007-12) -
(Academic Press Inc Elsevier Science, 2015-04) -
(IOS Press, 2020-06)
-
(Universidad Nacional de La Patagonia San Juan Bosco, 2021) -
(Academic Press, 2001-12) -
-
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2014-08) -
(ISEKI food association, 2013-07-05) -
Artículo Effect of Wheat Germ Heat Treatment by Fluidised Bed on the Kinetics of Lipase Inactivation(Springer, 2018-05) -
- Otros responsables: Socolovsky, Susana E. - (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020) -
(Elsevier Science, 2012-07) -
(ISEKI Food Association, 2023-04) -
(Elsevier, 2011-11) -
-
Capítulo de Libro Influence of Drying on Food BioactivesTítulo del libro: Retention of Bioactives in Food Processing
-
Artículo Modeling thin layer drying-roasting kinetics of soaked quinoa. Coupled mass and energy transfer(Academic Press Inc Elsevier Science, 2017-05) -
(Elsevier, 2017-11) -
(Academic Press Inc Elsevier Science, 2002-01) -
- Otros responsables: Socolovsky, Susana E. - (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020) -
(Elsevier Science, 2013-06-07)
Mostrando ítems 1-20 de 26