Marguet, Emilio Rogelio

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Produccion de compuestos antimicrobianos por Enterococcus mundtii tw278 para aumento de la seguridad microbiologica en alimentos

Gomez, Johana Stefani ; Vallejo, Marisol ; Marguet, Emilio Rogelio; Perotti, Nora Ines ; Gianni de Carvalho, Katia (Comision Argentina de Inocuidad Alimentaria, 2018)
Evento Producción de compuestos de interés biotecnológico por bacterias lácticas aisladas del medio marino patagónico: aplicaciones en la seguridad microbiológica de alimentos

Gomez, Johana Stefani ; Vallejo, Marisol ; Marguet, Emilio Rogelio; Bellomio, Augusto ; Gianni de Carvalho, Katia (Even 3, 2023)
Artículo Production and properties of a bioemulsifier obtained from a lactic acid bacterium

Gianni de Carvalho, Katia ; Gómez, Johana E.; Vallejo, Marisol ; Marguet, Emilio Rogelio; Perotti, Nora Ines ; Donato, Maressa; Itri, Rosangela; Colin, Veronica Leticia (Academic Press Inc Elsevier Science, 2019-11)
Artículo Propiedades antioxidante y antiglicosilante de extractos de Diplotaxis tenuifolia

Parada, Romina Belén ; Vallejo, Marisol ; Marguet, Emilio Rogelio (Universidad Yachay Tech, 2019-05)
Artículo Resistencia a metales pesados y antimicrobianos en cepas de enterococos aisladas de cerdos del Valle Inferior del Río Chubut - Argentina

Vallejo, Marisol ; Gil, Marianela Soledad; Parada, Romina Belén ; Marguet, Emilio Rogelio (Universidad de Sucre. Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2020-06)
Artículo Synergistic antimicrobial action and potential application for fish preservation of a bacteriocin produced by Enterococcus mundtii isolated from Odontesthes platensis

Schelegueda, Laura Inés ; Vallejo, Marisol ; Gliemmo, María Fernanda ; Marguet, Emilio Rogelio; Campos, Carmen Adriana (Elsevier Science, 2015-12)
Artículo Utilization of agro-industrial byproducts for bacteriocin production using Enterococcus spp. strains isolated from Patagonian marine invertebrates

Sosa, Franco Matías ; Parada, Romina Belén ; Marguet, Emilio Rogelio; Vallejo, Marisol (Springer, 2022-01)

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