NATALIA BELEN PIGNI

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA
Título	Doctor
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Productos Naturales (bioactivos)

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A favorable path to domain separation in the orange carotenoid protein

Sharawy, Mahmoud; Pigni, Natalia Belen ; May, Eric R.; Gascón, José A. (John Wiley & Sons, 2022-04)
Artículo Alkaloids from Crinum erubescens Aiton

Gastaldi Guerrieri, Caroline; Pigni, Natalia Belen ; Andrade, Jean P. de; Dias dos Santos, Vanessa; Binns, Franklin; Souza Borges, Warley de; Viladomat, Francesc; Bastida, Jaume (Elsevier Academic Press Inc, 2016-09)
Artículo Alkaloids from Hippeastrum argentinum and Their Cholinesterase-Inhibitory Activities: An in Vitro and in Silico Study

Ortiz, Javier Esteban ; Pigni, Natalia Belen ; Andujar, Sebastian Antonio ; Roitman, German; Suvire, Fernando Daniel; Enriz, Ricardo Daniel ; Tapia, Aníbal Alejandro; Bastida, Jaume; Feresin, Gabriela Egly (American Chemical Society, 2016-05)
Artículo Chemical profile and bioaccessibility of polyphenols from wheat pasta supplemented with partially-deoiled chia flour

Pigni, Natalia Belen ; Aranibar Vaca, Carolina ; Lucini Mas, Agustín ; Aguirre, Alicia; Borneo Benista, Rafael; Wunderlin, Daniel Alberto ; Baroni, María Verónica (Elsevier Science, 2020-04)
Artículo Cholinesterase-inhibitory effect and in silico analysis of alkaloids from bulbs of Hieronymiella species

Ortiz, Javier Esteban ; Garro, Adriana ; Pigni, Natalia Belen ; Agüero, María Belén ; Roitman, Gustavo Germán; Slanis, Alberto Carlos; Enriz, Ricardo Daniel ; Feresin, Gabriela Egly ; Bastida, Jaume; Tapia, Aníbal Alejandro (Elsevier Gmbh, 2018-01)
Artículo Clinanthus microstephium, an Amaryllidaceae species with Cholinesterase Inhibitor Alkaloids: Structure−Activity analysis of Haemanthamine skeleton derivatives

Adessi Cofré, Tonino Graziano ; Borioni, José Luis ; Pigni, Natalia Belen ; Bastida, Jaume; Cavallaro, Valeria ; Murray, Ana Paula ; Puiatti, Marcelo ; Oberti, Juan Carlos María ; Leiva González, Segundo; Nicotra, Viviana Estela ; García, Manuela Emila (Wiley VCH Verlag, 2019-05)
Artículo Defatted chia flour as functional ingredient in sweet cookies. How do processing, simulated gastrointestinal digestion and colonic fermentation affect its antioxidant properties?

Lucini Mas, Agustín ; Brigante, Federico Iván ; Salvucci, Emiliano Jesus ; Pigni, Natalia Belen ; Martinez, Marcela Lilian ; Ribotta, Pablo Daniel ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Baroni, María Verónica (Elsevier, 2020-06)
Artículo Dentification of the alkaloids of stenomesson aurantiacum(kunth) herb., an amaryllidaceae species from the ecuadorian andes

Acosta, K.; Pigni, Natalia Belen ; Oleas, N.; Bastida, J. (University of Salerno, 2014-12)
Artículo Genetic and morphological variability in populations of the wild diploid potato species Solanum maglia and Solanum Kurtzianum from Argentina

Marfil, Carlos Federico ; Pigni, Natalia Belen ; Camadro, Elsa Lucila ; Masuelli, Ricardo Williams (National Research Council Canada-NRC Research Press, 2011-01)
Artículo HPTLC and GC/MS study of Amaryllidaceae alkaloids of two Narcissus species

Shawky, Eman; Abou-Donia, Amina H.; Darwish, Fikria A.; Toaima, Soad M.; Takla, Sarah S.; Pigni, Natalia Belen ; Bastida, Jaume (Wiley VCH Verlag, 2015-08)
Artículo Influence of the extraction conditions on chia oil quality and partially defatted flour antioxidant properties

Aranibar Vaca, Carolina ; Pigni, Natalia Belen ; Martinez, Marcela Lilian ; Aguirre, Alicia; Ribotta, Pablo Daniel ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Borneo Benista, Rafael (Association of Food Scientists and Technologists of India, 2021-07-21)
Artículo New Alkaloids from Hippeastrum papilio (Ravenna) Van Scheepen

Guo, Ying; Andrade, Jean P. de; Pigni, Natalia Belen ; Torras-Claveria, Laura; Tallini, Luciana R.; Souza Borges, Warley de; Viladomat, Francesc; Nair, Jerald J.; Zuanazzi, José A. S.; Bastida, Jaume (Wiley VCH Verlag, 2016-02)
Artículo Plants of the ‘Libellus de Medicinalibus Indorum Herbis’ from Mexico, 1552. Zephyranthes fosteri (Amaryllidaceae) Alkaloids

Centeno Betanzos, Lucía Y.; Reyes Chilpa, Ricardo; Pigni, Natalia Belen ; Jankowski, Christopher K.; Torras Claveria, Laura; Bastida, Jaume (Wiley VCH Verlag, 2021-02)
Artículo Quest for antibacterial alkaloids from Rauhia multiflora through bioassay complementary-guided fractionation

Tibaldi Bollati, Maria Luz ; Casero, Carina Noelia ; Pigni, Natalia Belen ; Leiva González, Segundo; García, Manuela Emila (Taylor & Francis Ltd, 2023-07-07)
Artículo Ramorinoa girolae Speg (Fabaceae) seeds, an Argentinean traditional indigenous food: Nutrient composition and antioxidant activity

Luna, Lorena Celina ; Pigni, Natalia Belen ; Torras Claveria, Laura; Monferran, Magdalena Victoria ; Maestri, Damian ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Feresin, Gabriela Egly ; Bastida, Jaume; Tapia, Alejandro (Elsevier, 2013-08)
Artículo Spectral features of canthaxanthin in hcp2. A qm/mm approach

Nixon, Kevin Clark; Pigni, Natalia Belen ; Wijesiri, Kithmini; Gascón, José A. (Molecular Diversity Preservation International, 2021-04-22)
Artículo Spectral signatures of canthaxanthin translocation in the orange carotenoid protein

Pigni, Natalia Belen ; Clark, Kevin L.; Beck, Warren F.; Gascón, José A. (American Chemical Society, 2020-12)
Artículo Targeted metabolomics to assess the authenticity of bakery products containing chia, sesame and flax seeds

Brigante, Federico Iván ; Lucini Mas, Agustín ; Pigni, Natalia Belen ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Baroni, María Verónica (Elsevier, 2020-05)
Artículo The Brazilian Amaryllidaceae as a source of acetylcholinesterase inhibitory alkaloids

de Andrade, Jean Paulo; Giordani, Raquel B.; Torras-Claveria, Laura; Pigni, Natalia Belen ; Berkov, Strahil; Font-Bardia, Mercè; Calvet, Teresa; Konrath, Eduardo Luis; Bueno, Kelly; Sachett, Liana G.; Dutilh, Julie H.; de Souza Borges, Warley; Viladomat, Francesc; Henriques, Amelia T.; Nair, Jerald J.; Zuanazzi, José Angelo S.; Bastida, Jaume (Springer, 2016-02)
Artículo Utilization of a partially-deoiled chia flour to improve the nutritional and antioxidant properties of wheat pasta

Aranibar Vaca, Carolina ; Pigni, Natalia Belen ; Martinez, Marcela Lilian ; Aguirre, Alicia del Valle; Ribotta, Pablo Daniel ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Borneo Benista, Rafael (Elsevier Science, 2018-03)

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