SILVINA PEREZ

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE INGENIERIA / DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA Y EN ALIMENTOS / GRUPO DE INV. PRESERVACION Y CALIDAD DE ALIMENTOS
Título Doctor en Ingenieria
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin
Especialidad Alimentos y bebidas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA