MARÍA ALEJANDRA MORENO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL
Título	Doctora en Bioquímica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Alimentos funcionales

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Active properties of edible marine polysaccharide-based coatings containing Larrea nitida polyphenols enriched extract

Moreno, María Alejandra ; Bojorges, Hylenne; Falcó, Irene; Sánchez, Gloria; López Carballo, Gracia; Lopez Rubio, Amparo; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines ; Fabra, María José (Elsevier, 2020-05)
Evento Agregado de valor a especies vegetales medicinales que crecen en los Valles Calchaquíes

Zampini, Iris Catiana ; Moreno, María Alejandra ; Carabajal, Antonella; Alvarez, Maria de Los Angeles; Orqueda, Eugenia; Cuello, Soledad; Isla, Maria Ines (Ñaupa Amaicha, 2018)
Artículo Anti-inflammatory, Antioxidant and Antimicrobial Activity Characterization and Toxicity Studies of Flowers of “Jarilla”, a Medicinal Shrub from Argentina

Moreno, María Alejandra ; Nuño, Gabriela ; Cuello, Ana Soledad ; Sayago, Jorge Esteban; Alberto, Maria Rosa ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Natural Products, 2015-03)
Artículo Antifungal edible coatings containing Argentinian propolis extract and their application in raspberries

Moreno, María Alejandra ; Vallejo, Ana María; Ballester, Ana Rosa; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines ; Lopez Rubio, Amparo; Fabra, María José (Elsevier, 2020-10)
Artículo Antifungal, anti-inflammatory and antioxidant activity of bi-herbal mixtures with medicinal plants from Argentinean highlands

Moreno, María Alejandra ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Elsevier Ireland, 2020-05-05)
Artículo Argentinean Larrea Dry Extracts with Potential Use in Vaginal Candidiasis

Moreno, María Alejandra ; Córdoba, Susana Beatríz; Zampini, Iris Catiana ; Mercado, Maria Ines ; Ponessa, Graciela Ines; Sayago, Jorge Esteban; Pino Ramos, Liudis Leydi; Schmeda Hirschmann, Guillermo; Isla, Maria Ines (Natural Products, 2018-02)
Artículo Crosslinked electrospun zein-based food packaging coatings containing bioactive chilto fruit extracts

Moreno, María Alejandra ; Orqueda, María Eugenia; Gómez Mascaraque, Laura G.; Isla, María Inés; Lopez Rubio, Amparo (Elsevier, 2019-10)
Artículo Electrosprayed Chitosan Microcapsules as Delivery Vehicles for Vaginal Phytoformulations

Moreno, María Alejandra ; Gómez Mascaraque, Laura Gómez; Arias, Myriam Elizabeth; Zampini, Iris Catiana ; Sayago, Jorge Esteban; Ramos, Liudis Leidy Pino; Schmeda Hirschmann, Guillermo; Lopez Rubio, Amparo; Isla, Maria Ines (Elsevier, 2018-12)
Tesis Fitomedicamentos obtenidos de plantas medicinales argentinas como estrategia para la prevención y tratamiento de patógenos responsables de infecciones vaginales

Moreno, María Alejandra (2019-03-22) Director: Sayago, Jorge Esteban ; Codirector: Isla, Maria Ines
Artículo Flourensia fiebrigii S.F. blake: A medicinal plant from the Argentinean highlands with potential use as anti-rheumatic and anti-inflammatory

Leal, Mariana; Zampini, Iris Catiana ; Mercado, Maria Ines ; Moreno, María Alejandra ; Simirgiotis, Mario Juan ; Bórquez, Jorge; Ponessa, Graciela Ines; Isla, Maria Ines (Elsevier Ireland, 2021-01)
Artículo Flower beverages of native medicinal plants from Argentina (Acacia caven, Geoffroea decorticans and Larrea divaricata) as antioxidant and anti-inflammatory

Isla, Maria Ines ; Ezquer, Maria Elisa; Leal, Mariana; Moreno, María Alejandra ; Zampini, Iris Catiana (Elsevier Ireland, 2021-12)
Artículo Gochnatia glutinosa (D.Don) D.Don ex Hook. & Arn.: A plant with medicinal value against inflammatory disorders and infections

Leal, Mariana ; Mercado, Maria Ines ; Moreno, María Alejandra ; Martínez Chamás, José Javier ; Zampini, Iris Catiana ; Ponessa, Graciela Ines; Simirgiotis, Mario J.; Isla, Maria Ines (Elsevier, 2022-10)
Artículo Histochemical Localization and Characterization of Chalcones on the Foliar Surface of Zuccagnia punctata Cav. Insights into their Physiological Role

Moreno, María Alejandra ; Mercado, Maria Ines ; Nuño, Gabriela ; Zampini, Iris Catiana ; Cuello, Ana Soledad ; Ponessa, Graciela Ines; Sayago, Jorge Esteban; Isla, Maria Ines (Elsevier Science, 2015-06-01)
Artículo Interest of black carob extract for the development of active biopolymer films for cheese preservation

Perez, Maria Jorgelina ; Moreno, María Alejandra ; Martínez Abad, Antonio; Cattaneo, Florencia ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, María Inés; Lopez Rubio, Amparo; Fabra, María José (Elsevier, 2021-04)
Artículo Morphoanatomical and histochemical characterization of Larrea species from Northwestern of Argentina

Mercado, Maria Ines ; Moreno, María Alejandra ; Ruiz, Luciana Inés; Rodriguez, Ivana Fabiola ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines ; Ponessa, Graciela Ines (Sociedade Brasileira de Farmacognosia, 2018-07)
Artículo Morphological Characterization of Nicotiana tabacum Inflorescences and Chemical-Functional Analysis of Extracts Obtained from Its Powder by Using Green Solvents (NaDESs)

Leal, Mariana; Moreno, María Alejandra ; Albornoz, Patricia Liliana; Mercado, María Inés; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023-04)
Artículo Nicotiana tabacum Leaf Waste: Morphological Characterization and Chemical-Functional Analysis of Extracts Obtained from Powder Leaves by Using Green Solvents

Leal, Mariana; Moreno, María Alejandra ; Albornoz, Patricia Liliana; Mercado, Maria Ines ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Molecular Diversity Preservation International, 2023-02)
Artículo Phytochemical composition and antioxidant capacity of Psidium guajava fresh fruits and flour

Moreno, María Alejandra ; Zampini, Iris Catiana ; Costamagna, Milena Soledad ; Sayago, Jose Manuel ; Ordóñez, Roxana Mabel ; Isla, Maria Ines (Scientific Research Publishing, 2014-02)
Capítulo de Libro Potential Application of Native Fruit Wastes from Argentina as Nonconventional Sources of Functional Ingredients

Título del libro: Valorisation of Agro-industrial Residues: Non-Biological Approaches

Isla, Maria Ines ; Cattaneo, Florencia ; Orqueda, Maria Eugenia ; Moreno, María Alejandra ; Perez, Maria Jorgelina ; Rodriguez, Ivana Fabiola ; Correa Uriburu, Florencia Maria ; Torres, Sebastián ; Zampini, Iris Catiana - Otros responsables: Zakaria, Zainul Akmar Aguilar, Cristóbal Noé Kusumaningtyas, Ratna Dewi Binod, Parameswaran - (Springer, 2019)
Artículo Potential use of medicinal plants from Argentinean highland as agent anti-photoaging

Orqueda, Maria Eugenia ; Moreno, María Alejandra ; Zampini, Iris Catiana ; Bravo, Karent; Osorio, Edison; Isla, Maria Ines (John Wiley & Sons Inc, 2021-04)

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