Resumen
La bioprospección es la disciplina dedicada al estudio de la naturaleza orientado al hallazgo de organismos y sustancias con posibles usos para beneficio del ser humano, y que puedan tener un valor comercial en sectores como el industrial, el alimentario, el cosmético y el farmacéutico, entre otros. En el marco del proyecto de unidad ejecutora PUE0011 financiado por CONICET (directores Isla y Zampini) y del PICT-2021-CAT-II-00132 (2022-2025) financiado por ANPCyT (IR Dra. Isla), se realizó la bioprospección de plantas medicinales de la ecorregión del monte de sierras y bolsones en los valles Calchaquíes, en Tucumán. Se desarrolló una colección de extractos de plantas medicinales producto de esta bioprospección, que se encuentra depositada en el Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal, dependiente de la Universidad Nacional de Tucumán y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, en San Martín 1545, San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina. La colección de extractos (480 extractos) surge del material colectado en las diferentes campañas, en distintas localidades y sitios, en diferentes épocas del año (cuatro estaciones), en distintos momentos del día (mañana, mediodía y tarde) y durante seis años consecutivos (2019 a 2024). Luego de analizar la distribución y abundancia de especies, se recolectó material vegetal (parte aérea) de las mismas. El material vegetal se secó hasta peso constante a 40°C. Para extraer los bioactivos se utilizaron diferentes métodos de extracción convencionales y no convencionales, distintos solventes con variada polaridad y diversos protocolos de análisis. Así, se prepararon 480 extractos, los cuales forman parte de una colección de extractos de plantas medicinales localizados en INBIOFIV. Se realizaron caracterizaciones químicas de los mismos y distintos ensayos a cada uno de los extractos para determinar su potencial uso como bioactivo (antioxidante, antibacteriano, antifúngico, antitumoral; inhibidores de enzimas de síndrome metabólico; antiinflamatorios, entre otros). Los extractos de cada especie están asociados, a través de un código QR, con la bibliografía que avala la caracterización química y funcional de cada extracto y a la que se puede acceder de manera virtual. El acceso a los extractos depositados es de manera presencial o a través de medios informáticos con la responsable de la colección de extractos, Dra. María Inés Isla, investigadora de CONICET y profesora de la UNT. Esta colección, banco o biblioteca de extractos representa la biodiversidad de una región de nuestro país abordada a través de un proyecto institucional del INBIOFIV. Los ejemplares botánicos colectados a campo en distintas campañas desde el año 2019 al 2024, correspondientes al material usado para el desarrollo de los extractos, se encuentran en una colección de plantas disponible en INBIOFIV, lo que asegura la trazabilidad de la colección de extractos (responsable de la colección de plantas: licenciada Mariana Leal, becaria de CONICET). Se cuenta con los correspondientes permisos, respetando el Protocolo de Nagoya.