MARIA EUGENIA GUADALUPE D'ALESSANDRO

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL / FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS
Título	DOCTORA EN QUIMICA
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Higiene, alimentacion y nutricion
Especialidad	Modelos Nutricionales/Dislipemia/Insulino Resistencia

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Aceite de cannabis y sus efectos sobre la presión arterial, parámetros metabólicos y daño hepático en ratas hembras y machos alimentadas con una dieta rica en sacarosa

Degrave, Valentina María; Vega Joubert, Michelle Berenice ; Battisti, Martina; Mauti, Candelaria; Vaccarini, Cristian Adrián ; Sedan, Daniela Yazmine ; Andrinolo, Dario ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Oliva, Maria Eugenia (Universidad Nacional de La Plata, 2023-12)
Artículo Cannabis oil: Effects on Cannabinoid-Induced Tetrad, blood pressure and metabolic parameters in female rats fed a sucrose-rich diet

Degrave, Valentina María; Battisti, Martina; Vega Joubert, Michelle Berenice ; Ingaramo, Paola Inés ; Vaccarini, Cristian Adrián ; Sedan, Daniela Yazmine ; Andrinolo, Dario ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Oliva, Maria Eugenia (Open Access Text, 2023-07)
Artículo Changes in cerebral cortex redox status and cognitive performance in short- and long-term high-sucrose diet fed rats

Ferreira Cordoneda, Maria del Rosario ; Scalzo, María de los Milagros; Rodriguez, Silvia; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2024-12)
Artículo Dietary chia seed (Salvia hispanica L.) rich in a-linolenic acid improves adiposity and normalises hypertriacylglycerolaemia and insulin resistance in dyslipaemic rats

Chicco, Adriana Graciela ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Hein, Gustavo Juan ; Oliva, Maria Eugenia ; Lombardo, Yolanda B. (Cambridge University Press, 2009-12)
Artículo Dietary Salvia hispanica L. Seed Counteracted Kidney Failure in Experimental Metabolic Syndrome

Creus, Agustina ; Ingaramo, Paola Inés ; Oliva, Maria Eugenia ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Science Repository, 2022-10)
Artículo Dietary soy protein improves adipose tissue dysfunction by modulating parameters related with oxidative stress in dyslipidemic insulin-resistant rats

Illesca, Paola Guadalupe ; Alvarez, Silvina Monica ; Selenscig, Dante Alejandro; Ferreira Cordoneda, Maria del Rosario ; Gimenez, Maria Sofia ; Bolzon, Yolanda Ana Rosa ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Elsevier France-editions Scientifiques Medicales Elsevier, 2017-04)
Artículo Efectos de diferentes fuentes de ácidos grasos n-3 (chía, vegetal y marina, animal) sobre componentes del síndrome metabólico en modelos experimentales (ratas/ratones)

Marano, Daiana; Fernández, Pamela Rocío; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Sociedad Argentina de Nutrición, 2019-09)
Artículo Efectos de sustratos competitivos y de la insulina sobre la captación y el destino metabólico de la glucosa en corazón perfundido de ratas dislipémicas

Chicco, Adriana Graciela ; Montes, Monica; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Pighín, Darío Gabriel ; Lombardo, Yolanda (Medicina (Buenos Aires), 2000-12)
Artículo Effects of cannabis oil on cannabinoid-induced tetrad, blood pressure, and metabolic parameters in an experimental model of Metabolic Syndrome

Degrave, Valentina María; Vega Joubert, Michelle Berenice ; Vaccarini, Cristian Adrián ; Sedan, Daniela Yazmine ; Andrinolo, Dario ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Olivari, María Eugenia (Science Repository, 2023-04)
Artículo Effects of Full-Spectrum Cannabis Oil with a Cannabidiol:Tetrahydrocannabinol 2:1 Ratio on the Mechanisms Involved in Hepatic Steatosis and Oxidative Stress in Rats Fed a Sucrose-Rich Diet

Degrave, Valentina María; Vega Joubert, Michelle Berenice ; Ingaramo, Paola Inés ; Sedan, Daniela Yazmine ; Andrinolo, Dario ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Oliva, Maria Eugenia (Karger, 2023-11)
Artículo Effects of Salvia hispanica L. (chia) seed on blood coagulation, endothelial dysfunction and liver fibrosis in an experimental model of Metabolic Syndrome

Oliva, Maria Eugenia ; Ingaramo, Paola Inés ; Vega Joubert, Michelle Berenice ; Ferreira Cordoneda, Maria del Rosario ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Royal Society of Chemistry, 2021-12)
Artículo Fish oil reverses the altered glucose transporter, phosphorylation, insulin receptor substrate-1 (IRS-1) protein level and lipid contents in skeletal muscle of sucrose-rich diet fed rats

D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Chicco, Adriana Graciela ; Lombardo, Yolanda B. (Elsevier, 2013-01)
Artículo In vitro and in vivo antithrombotic and antioxidant properties of microencapsulated brewers’ spent grain peptides

Cian, Raúl Esteban ; Oliva, Maria Eugenia ; Garzón, Antonela Guadalupe ; Ferreira, María del Rosario; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Drago, Silvina Rosa (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-03)
Artículo In vivo and in silico study of antioxidant and anti-inflammatory effects on the liver-spleen axis of microencapsulated brewers’ spent grain peptides

Oliva, Maria Eugenia ; Cian, Raúl Esteban ; Ferreira Cordoneda, Maria del Rosario ; Garzón, Antonela Guadalupe ; Drago, Sofía Belén ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Royal Society of Chemistry, 2023-05)
Artículo Lipid-lowering effect of microencapsulated peptides from brewer's spent grain in high-sucrose diet-fed rats

Ferreira Cordoneda, Maria del Rosario ; Garzón, Antonela Guadalupe ; Oliva, Maria Eugenia ; Cian, Raúl Esteban ; Drago, Silvina Rosa ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Elsevier, 2022-08)
Artículo Manipulación nutricional en el camarón Macrobrachium borellii del río Paraná (Argentina) como recurso para la alimentación humana

D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Collins, Pablo Agustin (Asociación Española de Limnología, 2020-02)
Artículo Maternal sucrose-rich diet and fetal programming: changes in hepatic lipogenic and oxidative enzymes and glucose homeostasis in adult offspring

D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Oliva, Maria Eugenia ; Fortino, María Alejandra; Chicco, Adriana Graciela (Royal Society of Chemistry, 2013-12)
Artículo Menús aptos para celíacos y conocimiento de los manipuladores de alimentos en los servicios gastronómicos comerciales de la ciudad de Santa Fe

Jacobi, María Florencia; Rigoni, Alejandra S.; Tolosa Müller, Agustina R.; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Revista de la Sociedad Argentina de Nutrición, 2017-12)
Artículo Microencapsulated bioactive peptides from brewer's spent grain promotes antihypertensive and antidiabetogenic effects on a hypertensive and insulin-resistant rat model

Garzón, Antonela Guadalupe ; Ferreira Cordoneda, Maria del Rosario ; Cian, Raúl Esteban ; Oliva, Maria Eugenia ; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe ; Drago, Silvina Rosa (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-06)
Artículo Relación entre el estilo de vida y el estado nutricional en pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 2 de la ciudad de Santa Fe, Argentina

Tolosa Muller, Agustina; Candioti, Maria de los Angeles; D'alessandro, Maria Eugenia Guadalupe (Sociedad Argentina de Nutrición, 2012-09)

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