DIEGO ALBERTO NAVARRO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA / CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO \| UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO
Título	Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el area Química Orgánica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Quimica
Especialidad	Química Orgánica-Hidratos de Carbono

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Cercidium praecox brea gum arabinoglucuronoxylans: A viscosant substitute for gum Arabic?

Sznaider, Frank ; Stortz, Carlos Arturo ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Navarro, Diego Alberto (Elsevier, 2023-04)
Artículo Chemical and rheological characterization of the carrageenans from Hypnea musciformis (Wulfen) Lamoroux

Cosenza, Vanina ; Navarro, Diego Alberto ; Fissore, Eliana Noemi ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2014-05)
Artículo Chemical structure and rheological studies of arabinoglucuronoxylans from the Cercidium praecox exudate brea gum

Sznaider, Frank ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Stortz, Carlos Arturo ; Navarro, Diego Alberto (Elsevier, 2020-01)
Artículo DFT/PCM theoretical study of the conversion of methyl 4-O-methyl-α-d-galactopyranoside 6-sulfate and its 2-sulfated derivative into their 3,6-anhydro counterparts

Cosenza, Vanina ; Navarro, Diego Alberto ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2016-05)
Artículo Disaccharides obtained from carrageenans as potential antitumor agents

Calvo, Gustavo Hernán ; Cosenza, Vanina ; Saenz, Daniel Alberto ; Navarro, Diego Alberto ; Stortz, Carlos Arturo ; Céspedes, Mariela Anahí; Mamone, Leandro Ariel ; Casas, Adriana Gabriela ; Di Venosa, Gabriela Mariana (Nature Publishing Group, 2019-12)
Artículo Enzyme assisted extraction of pectin and inulin enriched fractions isolated from microwave treated Cynara cardunculus tissues

Santo Domingo, Cinthia ; Otálora González, Carlos Mauricio ; Navarro, Diego Alberto ; Stortz, Carlos Arturo ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Gerschenson, Lia Noemi ; Fissore, Eliana Noemi (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2020-05)
Artículo Fucoidans from the phaeophyta Scytosiphon lomentaria: Chemical analysis and antiviral activity of the galactofucan component

Ponce, Nora Marta Andrea ; Flores, Maria Lujan; Pujol, Carlos Alberto ; Becerra, Monica Beatriz; Navarro, Diego Alberto ; Córdoba, Osvaldo León; Damonte, Elsa Beatriz ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2019-04)
Artículo Hydrolytic Stability of l-(+)-Ascorbic Acid in Low Methoxyl Pectin Films with Potential Antioxidant Activity at Food Interfaces

De'nobili, Maria Dolores ; Pérez, Carolina Daiana ; Navarro, Diego Alberto ; Stortz, Carlos Arturo ; Rojas, Ana Maria Luisa (Springer, 2011-09)
Artículo Insoluble soybean polysaccharides: Obtaining and evaluation of their O/W emulsifying properties

Porfiri, María Cecilia ; Vaccaro, J.; Stortz, Carlos Arturo ; Navarro, Diego Alberto ; Wagner, Jorge Ricardo ; Cabezas, Dario Marcelino (Elsevier, 2017-12)
Artículo Minor polysaccharidic constituents from the red seaweed Hypnea musciformis. Appearance of a novel branched uronic acid

Cosenza, Vanina ; Navarro, Diego Alberto ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2017-02)
Artículo Partial and total C-6 oxidation of gelling carrageenans. Modulation of the antiviral activity with the anionic character

Cosenza, Vanina ; Navarro, Diego Alberto ; Pujol, Carlos Alberto ; Damonte, Elsa Beatriz ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2015-09)
Artículo Perennial halophyte Salicornia neei Lag.: Cell wall composition and functional properties of its biopolymers

Villarreal, Matias Ricardo ; Navarro, Diego Alberto ; Ponce, Nora Marta Andrea ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2021-07)
Evento Punctaria Latifolia Como Nueva Fuente De Alginato Con Propiedades Antioxidantes Y Antitumorales

Poza, Ailen Melisa ; Fernandez, Carolina ; Croce, Maria Emilia ; Lezcano, Virginia Alicia ; Navarro, Diego Alberto ; Gauna, Maria Cecilia ; Villar, Marcelo Armando (Sociedad Argentina de Botánica, 2023)
Artículo Rheology of partially and totally oxidized red seaweed galactans

Cosenza, Vanina ; Navarro, Diego Alberto ; Stortz, Carlos Arturo ; Rojas, Ana Maria Luisa (Elsevier, 2020-02)
Artículo Sulfation of poplar wood xylan using a deep eutectic solvent: effects of the degree of substitution on the properties of biobased hydrogels

Solier, Yamil Nahún ; Sznaider, Frank ; Navarro, Diego Alberto ; Mocchiutti, Paulina ; Inalbon, Maria Cristina (Springer, 2023-12)
Artículo Techno-functional properties of HoPS from lactic acid bacteria of different origins as potential food additives

Lobo, Rene Emanuel ; Figueroa, Theo; Navarro, Diego Alberto ; Gómez, María Inés; Font, Graciela Maria ; Torino, Maria Ines (Elsevier, 2021-09-15)
Artículo The system of fucoidans from the brown seaweed Dictyota dichotoma: Chemical analysis and antiviral activity

Rabanal, Melissa ; Ponce, Nora Marta Andrea ; Navarro, Diego Alberto ; Gomez, Ricardo Martin ; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2014-01)
Artículo Xylogalactans from Lithothamnion heterocladum, a crustose member of the Corallinales (Rhodophyta)

Navarro, Diego Alberto ; Ricci, Alejandra Marcela ; Rodríguez, María Cecilia; Stortz, Carlos Arturo (Elsevier, 2011-03)

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