GERARDO ANIBAL LEOTTA

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES \| INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA / CENTRO DE INVESTIGACION DE AGROINDUSTRIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES
Título	Doctor en Ciencias Veterinarias
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Escherichia coli productor de toxina Shiga

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Analysis of scenarios to reduce the probability of acquiring hemolytic uremic syndrome associated with beef consumption

Costa, Magdalena ; Brusa, Victoria ; Padola, Nora Lía; Etcheverría, Analía Inés ; Sampedro, Fernando; Fernández, Pablo S.; Leotta, Gerardo Anibal ; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro (Sage Publications Ltd, 2021-11)
Artículo Un análisis documental sobre el abordaje de las enfermedades transmitidas por alimentos en carreras científico-tecnológicas: Los casos de Medicina Veterinaria e Ingeniería en Alimentos

Lampert, Damian Alberto ; Leotta, Gerardo Anibal ; Porro, Silvia (Universidad Nacional De La Plata. Facultad De Ciencias Veterinaria, 2022-11)
Artículo Análisis in silico de la capacidad de dos técnicas de PCR para la detección del gen stx.

Galli, Lucía ; Leotta, Gerardo Anibal ; Gugliada, M.J.; Rivas, M. (Asociación Argentina de Microbiología, 2008-03)
Libro Bacteriología práctica para el médico veterinario

Stanchi, Nestor Oscar; Martino, Pablo Eduardo; Leotta, Gerardo Anibal ; Vigo, Germán Blás; Pantozzi, Florencia Laura; Arauz, María Sandra; Gatti, Eleatrice M de Las Mercedes (Inter-Médica, 2008)
Artículo Biotipos y sensibilidad antimicrobiana de Pasteurella multocida subespecie multocida aisladas de pulmones de cerdos de la provincia de Buenos Aires

Moredo, Fabiana Alicia; Vigo, G.; Leotta, Gerardo Anibal (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2008-12)
Artículo Brote de intoxicación alimentaria en la localidad de El Huecú, provincia de Neuquén

Lopez, C.; Feltri, A.; Leotta, Gerardo Anibal ; Gonzalez, G.; Manfredi, E.; Gottardi, G.; Elder, M.; De Las Carreras, S.; Patri, C.; Guajardo, F.; San Martín, A.; Rivas, M. (Asociación Argentina de Microbiología, 2008-12)
Artículo Calidad microbiológica de la carne picada y detección de patógenos en muestras ambientales de carnicerías de la ciudad de Tandil, provincia de Buenos Aires, Argentina

Ruiz, María Julia; Padola, Nora Lía; Leotta, Gerardo Anibal ; Colello, Rocío ; Passucci, Juan Antonio; Rodríguez, Edgardo José; Fernández Fellenz, Daniel; Krüger, Alejandra ; Sanz, Marcelo Eduardo; Elichiribehety, Elida Liliana; Etcheverría, Analía Inés (Asociación Argentina de Microbiología, 2022-07)
Artículo Caracterización genotípica de aislamientos de Escherichia coli obtenidos de cerdos con diarrea posdestete y enfermedad de los edemas

Moredo, Fabiana Alicia; Cappuccio, Javier Alejandro ; Insarralde, Lucas; Perfumo, Carlos Juan; Quiroga, María A.; Leotta, Gerardo Anibal (Asociación Argentina de Microbiología, 2012-06)
Evento Carnicerías saludables: Detección de Escherichia coli o157:h7 y noo157: h7 en carne picada fresca y en instalaciones de comercios minoristas

Villalobo, Maria Cristina; Elichiribehety, Lía; Ruiz, María Julia ; Krüger, Alejandra ; Colello, Rocío ; Cáceres, María Eugenia; Arroyo, Guillermo Horacio ; Sanz, Marcelo Eduardo; Olivera, Omar; Leotta, Gerardo Anibal ; López, Oscar; Etcheverría, Analía Inés ; Padola, Nora Lía (Asociación Argentina de Microbiología, 2013)
Artículo Characterisation of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157 strains isolated from humans in Argentina, Australia and New Zealand

Leotta, Gerardo Anibal ; Miliwebsky, Elizabeth S.; Chinen, Isabel; Espinosa, Estela M.; Azzopardi, Kristy; Tennant, Sharon M.; Robins Browne, Roy M.; Rivas, Marta (BioMed Central, 2008-03)
Artículo Characterization and Molecular Subtyping of Shiga Toxin–Producing Escherichia coli Strains in Butcher Shops

Brusa, Victoria ; Costa, Magdalena ; Londero, Alejandra ; Leotta, Gerardo Anibal ; Galli, Lucía (Mary Ann Liebert, 2017-05)
Artículo Characterization and molecular subtyping of Shiga toxin–producing Escherichia coli strains in provincial abattoirs from the Province of Buenos Aires, Argentina, during 2016-2018

Costa, Magdalena ; Londero, Alejandra ; Brusa, Victoria ; Galli, Lucía ; Van Der Ploeg, Claudia; Roge, Ariel; Leotta, Gerardo Anibal (Elsevier Science, 2020-10)
Artículo Characterization and subtyping of Listeria monocytogenes strains from butcher shops

Londero, Alejandra ; Costa, Magdalena ; Galli, Lucía ; Brusa, Victoria ; Linares, Luciano; Prieto, Mónica Raquel; Leotta, Gerardo Anibal (Elsevier Science, 2019-10)
Artículo Combination of organic acids and low-dose gamma irradiation as antimicrobial treatment to inactivate shiga toxin-producing escherichia coli inoculated in beef trimmings: Lack of benefits in relation to single treatments

Cap, Mariana; Cingolani, Celeste; Lires, Carla; Mozgovoj, Marina Valeria ; Soteras, Trinidad; Sucari, Adriana; Gentiluomo, Jimena; Descalzo, Adriana Maria ; Grigioni, Gabriela Maria ; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Horak, Celina Ines; Vaudagna, Sergio Ramon ; Leotta, Gerardo Anibal (Public Library of Science, 2020-03-26)
Artículo Comparison of six commercial systems for the detection of non-O157 STEC in meat and vegetables

Costa, Magdalena ; Sucari, Adriana; Epszteyn, Sergio; Oteiza, Juan Martín ; Gentiluomo, Jimena; Melamed, Celia; Figueroa, Yamila; Mingorance, Santiago; Grisaro, Agustina; Spioussas, Silvia; Buffoni Almeida, Mariana; Caruso, Mailen; Pontoni, Andrés; Signorini, Marcelo; Leotta, Gerardo Anibal (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2019-12)
Artículo Comparison of three molecular subtyping techniques for Listeria monocytogenes Comparación de tres técnicas para subtipificación molecular de Listeria monocytogenes

Londero, Alejandra ; Costa, Magdalena ; Sucari, Adriana; Leotta, Gerardo Anibal (Asociación Argentina de Microbiología, 2019-10)
Artículo Comprehensive evaluation and implementation of improvement actions in bovine abattoirs to reduce pathogens exposure

Costa, Magdalena ; Pracca, Gabriela; Sucari, Adriana; Galli, Lucía ; Ibargoyen, José; Gentiluomo, Jimena; Brusa, Victoria ; Martinez Zugazua, Matías; Figueroa, Yamila; Londero, Alejandra ; Roge, Ariel; Silva, Hernán; Van Der Ploeg, Claudia; Signorini, Marcelo; Oteiza, Juan Martín ; Leotta, Gerardo Anibal (Elsevier Science, 2020-03)
Artículo Comprehensive Evaluation and Implementation of Improvement Actions in Butcher Shops

Leotta, Gerardo Anibal ; Brusa, Victoria ; Galli, Lucía ; Adriani, Cristian; Linares, Luciano Hector; Etcheverría, Analía Inés ; Sanz, Marcelo Eduardo; Sucari, Adriana; Peral Garcia, Pilar ; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro (Public Library of Science, 2016-09)
Artículo Detección y caracterización de Escherichia coli productor de toxina Shiga en niños atendidos en un hospital pediátrico interzonal de la ciudad de La Plata

Oderiz, Sebastián; Leotta, Gerardo Anibal ; Galli, Lucía (Asociación Argentina de Microbiología, 2018-10)
Artículo Detection and characterization of Salmonella Serotypes in the production chain of two pig farms in Buenos Aires Province, Argentina

Colello, Rocío ; Ruiz, María Julia ; Padín, Valeria; Rogé, Diego Angel; Leotta, Gerardo Anibal ; Padola, Nora Lía; Etcheverría, Analía Inés (Frontiers Research Foundation, 2018-06)

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