Rodríguez Ruiz, Andrea Carolina

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Bioactive compounds extraction from malted quinoa using water-ethanol mixtures under subcritical conditions

Mufari, Jesica Romina ; Rodríguez Ruiz, Andrea Carolina ; Bergesse, Antonella Estefanía ; Miranda Villa, Patricia Paola ; Nepote, Valeria ; Velez, Alexis (Elsevier Science, 2021-03)
Artículo Hydroalcoholic extraction of bioactive compounds from expeller soybean meal under subcritical conditions

Rodríguez Ruiz, Andrea Carolina ; Mufari, Jesica Romina ; Albrecht, Claudia ; Scilipoti, José Antonio ; Velez, Alexis (Elsevier Science, 2022-05)

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