MARIA CAROLINA MALDONADO GALDEANO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS \| FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Título	Doctora en Bioquímica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Especialidad	Inmunología-Microbiología

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Evidencias científicas de los mecanismos inducidos por probióticos en la modulación del sistema inmune

Título del libro: Probióticos: Su impacto en la nutrición y la salud. Una visión desde el cono sur

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Lemme Dumit, José María - Otros responsables: De Paula, Juan Andrés Vinderola, Celso Gabriel Weill, Ricardo - (Asociación Civil Danone para la Nutrición, la Salud y la Calidad de Vida, 2018)
Artículo Fermented or unfermented milk using Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019: Technological approach determines the probiotic modulation of mucosal cellular immunity

Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt; Ferreira, Luis; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Almeida, Sandro Rogério; Oliveira, Maricê Nogueira de (Elsevier Science, 2014-06)
Artículo Gut immune stimulation by non pathogenic Gram(+) and Gram(-) bacteria. Comparison with a probiotic strain

Dogi, Cecilia Ana ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Perdigon, Gabriela del Valle (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2008-03)
Artículo Humoral immunoresponse elicited against an adenoviral-based SARS-CoV-2 coronavirus vaccine in elderly patients

Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Aguilar López, Mónica; Vera Pingitore, Esteban ; Aznar, Patricia; Alcorta, María Elena; Velez, Eva Maria del Mar ; Stagnetto, Agustín ; Soliz Santander, Silvana Estafanía ; Avila, Cesar Luis ; Socias, Sergio Benjamin ; Costas, Dardo; Chahla, Rossana Elena; Perdigon, Gabriela del Valle ; Chehin, Rosana Nieves ; Ploper, Diego ; Cazorla, Silvia Ines (Impact Journals, 2022-09)
Artículo Impact of a probiotic fermented milk in the gut ecosystem and in the systemic immunity using a non-severe protein-energy-malnutrition model in mice

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Novotny Núñez, Ivanna ; de Moreno, Maria Alejandra ; Carmuega, Esteban; Weill, Ricardo; Perdigon, Gabriela del Valle (BioMed Central, 2011-05-26)
Evento Improved response of intestinal epithelial cells against Salmonella enterica serovar Typhimurium infection in mice fed with Lactobacillus casei CRL 431.

Castillo, Natalia Alejandra ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; de Moreno, Maria Alejandra ; Perdigon, Gabriela del Valle (Universidad de París Descartes, 2011)
Artículo Influence of a probiotic lactobacillus strain on the intestinal ecosystem in a stress model mouse

Palomar, Martín Manuel ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Perdigón, Gabriela del Valle (Academic Press Inc Elsevier Science, 2014-01)
Artículo Lactobacillus casei CRL 431 administration decreases inflammatory cytokines in a diet-induced obese mouse model

Novotny Núñez, Ivanna ; Perdigón, Gabriela del Valle ; de Moreno, Maria Alejandra ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Elsevier Science Inc, 2015-08)
Evento Llama (Lama glama) antiserum against SARS-CoV-2

Stagnetto, Agustín ; Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Ploper, Diego ; Avila, Cesar Luis ; Soliz Santander, Silvana Estafanía ; Argañaraz, Martin Eduardo ; Zampini, Renato ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Apichela, Silvana Andrea ; Chehin, Rosana Nieves ; Vera Pingitore, Esteban (Tech Science Press, 2022)
Artículo Long-term analysis of antibodies elicited by SPUTNIK V: A prospective cohort study in Tucumán, Argentina

Chahla, Rossana Elena; Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Cazorla, Silvia Ines ; Ploper, Diego ; Vera Pingitore, Esteban ; Aguilar López, Mónica; Aznar, Patricia; Alcorta, María Elena; Velez, Eva Maria del Mar ; Stagnetto, Agustín ; Avila, Cesar Luis ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Socias, Sergio Benjamin ; Heinze, Dar; Navarro, Silvia Adriana ; Llapur, Conrado Juan; Costas, Dardo; Flores, Isolina; Edelstein, Alexis; Kowdle, Shreyas; Perandones, Claudia; Lee, Benhur; Apfelbaum, Gabriela; Mostoslavsky, Raul; Mostoslavsky, Gustavo; Perdigon, Gabriela del Valle ; Chehin, Rosana Nieves (Elsevier, 2021-11-20)
Artículo Malnutrition: Role of the Diet on the Microbiota and In the Functioning of the Gut Immune System

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Novotny Núñez, Ivanna ; Perdigon, Gabriela del Valle (SM Group, 2016-04)
Artículo Mechanisms involved in the immunostimulation by probiotic fermented milk

Maldonado Galdeano, María Carolina ; de Moreno, Maria Alejandra ; Carmuega, Esteban; Weill, Ricardo; Perdigon, Gabriela del Valle (Cambridge University Press, 2009-07)
Capítulo de Libro Microbiota intestinal en procesos de malnutrición y su implicancia en el funcionamiento del sistema inmune

Título del libro: Valoración del estado nutricional en diversas situaciones clínicas

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Novotny Núñez, Ivanna - Otros responsables: Canicoba, Marisa Mauricio Alza, Saby - (Universidad Privada del Norte, 2017)
Artículo Microorganismos probióticos y sus efectos benéficos en la salud humana. Realidad vs. mito

Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Cazorla, Silvia Ines (Academia Nacional de Farmacia y Bioquímica, 2018-12)
Artículo Oral administration of probiotics increases paneth cells and intestinal antimicrobial activity

Cazorla, Silvia Ines ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Weill, Ricardo; De Paula, Juan; Perdigon, Gabriela del Valle (Frontiers Media SA, 2018-04-16)
Artículo Oral probiotics supplementation can stimulate the immune system in a stress process

Palomar, Martín Manuel ; Bru Chauve, Elena Magdalena ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Perdigon, Gabriela del Valle (Elsevier Inc, 2017-06)
Artículo Probiotic bacteria and their cell walls induce Th1-Type immunity against Salmonella Typhimurium Challenge

Lemme Dumit, José María ; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Frontiers Media S.A., 2021-05-12)
Artículo Probiotic bacteria cell walls stimulate the activity of the intestinal epithelial cells and macrophage functionality

Lemme Dumit, José María ; Polti, Marta Alejandra ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Wageningen Academic Publishers, 2018-01)
Artículo Probiotic consumption boosts thymus in obesity and senescence mouse models

Balcells, Maria Florencia ; Martínez Monteros, María José ; Gómez, Alba Lorena; Cazorla, Silvia Ines ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022-02)
Artículo Probiotic fermented milk consumption modulates the allergic process induced by ovoalbumin in mice

Velez, Eva Maria del Mar ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Carmuega, Esteban; Weill, Ricardo; Bibas Bonet, María Eugenia; Perdigon, Gabriela del Valle (Cambridge University Press, 2015-07-16)

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