EVA MARIA DEL MAR VELEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS \| FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Título	DOCTORA EN BIOQUÍMICA
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Tecnologia sanitaria y curativa-Varios
Especialidad	INMUNO BIOTECNOLOGÍA

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Beneficial effects of probiotic consumption on the immune system

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Cazorla, Silvia Ines ; Lemme Dumit, José María ; Velez, Eva Maria del Mar ; Perdigon, Gabriela del Valle (Karger, 2019-02)
Artículo Humoral immunoresponse elicited against an adenoviral-based SARS-CoV-2 coronavirus vaccine in elderly patients

Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Aguilar López, Mónica; Vera Pingitore, Esteban ; Aznar, Patricia; Alcorta, María Elena; Velez, Eva Maria del Mar ; Stagnetto, Agustín ; Soliz Santander, Silvana Estafanía ; Avila, Cesar Luis ; Socias, Sergio Benjamin ; Costas, Dardo; Chahla, Rossana Elena; Perdigon, Gabriela del Valle ; Chehin, Rosana Nieves ; Ploper, Diego ; Cazorla, Silvia Ines (Impact Journals, 2022-09)
Artículo Immune modulation promoted by probiotic fermented milk in the mucosal immune system in an experimental model of allergy

Velez, Eva Maria del Mar ; Maldonado, Natalia Cecilia ; Carmuega, E.; Weil, R.; Perdigon, Gabriela del Valle (Cambridge University Press, 2013-04)
Artículo Long-term analysis of antibodies elicited by SPUTNIK V: A prospective cohort study in Tucumán, Argentina

Chahla, Rossana Elena; Tomas Grau, Rodrigo Hernán ; Cazorla, Silvia Ines ; Ploper, Diego ; Vera Pingitore, Esteban ; Aguilar López, Mónica; Aznar, Patricia; Alcorta, María Elena; Velez, Eva Maria del Mar ; Stagnetto, Agustín ; Avila, Cesar Luis ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Socias, Sergio Benjamin ; Heinze, Dar; Navarro, Silvia Adriana ; Llapur, Conrado Juan; Costas, Dardo; Flores, Isolina; Edelstein, Alexis; Kowdle, Shreyas; Perandones, Claudia; Lee, Benhur; Apfelbaum, Gabriela; Mostoslavsky, Raul; Mostoslavsky, Gustavo; Perdigon, Gabriela del Valle ; Chehin, Rosana Nieves (Elsevier, 2021-11-20)
Artículo Modulation of gut immune response by probiotic fermented milk consumption to control IgE in a respiratory allergy model

Velez, Eva Maria del Mar ; Novotny Núñez, Ivanna ; Correa, Silvia Graciela ; Maldonado Galdeano, María Carolin; Perdigon, Gabriela del Valle (Wageningen Academic Publishers, 2021-02-12)
Capítulo de Libro Perspective Chapter: Role of probiotics in the intestinal ecosystem and the immune system

Título del libro: Probiotics, Prebiotics, and Postbiotics in Human Health and Sustainable Food Systems

Novotny Núñez, Ivanna ; Velez, Eva Maria del Mar ; Cazorla, Silvia Ines ; Maldonado Galdeano, María Carolina - Otros responsables: Vilela, Alice Inês, António - (IntechOpen, 2024)
Artículo Probiotic fermented milk consumption modulates the allergic process induced by ovoalbumin in mice

Velez, Eva Maria del Mar ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Carmuega, Esteban; Weill, Ricardo; Bibas Bonet, María Eugenia; Perdigon, Gabriela del Valle (Cambridge University Press, 2015-07-16)
Artículo Respiratory allergy control by probiotic fermented milk intake: A mouse model from weaning to maturity

Velez, Eva Maria del Mar ; Weil, R.; Perdigon, Gabriela del Valle ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Wageningen Academic Publishers, 2020-08)
Capítulo de Libro Sistema inmune de las mucosas: Influencia bacteriana en la activación y homeostasis intestinal

Título del libro: Probióticos, prebióticos y salud: Evidencia científica

Maldonado Galdeano, María Carolina ; Velez, Eva Maria del Mar ; Lemme Dumit, José María ; Perdigon, Gabriela del Valle - Otros responsables: Álvarez Calatayud, Guillermo Margolles Barros, Abelardo - (Ergon, 2016)
Artículo Study of the effect exerted by fructo-oligosaccharides from yacon (Smallanthus sonchifolius) root flour in an intestinal infection model with Salmonella Typhimurium

Velez, Eva Maria del Mar ; Castillo, Natalia Alejandra ; Mesón, Oscar Enrique; Grau, Alfredo; Bibas Bonet, María Eugenia; Perdigón, Gabriela del Valle (Cambridge University Press, 2013-06)
Evento Study of the mechanisms exerted by fructooligosaccharides from Yacon in an intestinal infection model

Velez, Eva Maria del Mar ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Castillo, Natalia Alejandra ; Mesón, Oscar Enrique; Grau, Alfredo; Perdigon, Gabriela del Valle (Universidad de París Descartes, 2011)

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