Capítulo de Libro
Tala
Título del libro: La cocina al rescate de los cultivos olvidados
Doumecq, María Belén
Otros responsables:
Vignale, Nilda Dora; Pochettino, María Lelia
; Hernández Bermejo, Jacinto Esteban
; Hernández Bermejo, Jacinto Esteban
Fecha de publicación:
2021
Editorial:
Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
ISBN:
978-84-15413-41-7
Idioma:
Español
Clasificación temática:
Resumen
Nombre científico: Celtis tala Gillies ex Planch. Familia: Cannabaceae Origen y Descripción: Especie americana, en la actualidad se distribuye en el sur de Brasil, Uruguay, norte y centro de Argentina. Florece de octubre a febrero y fructifica de febrero a junio, presentando dispersión ornitócora.
Palabras clave:
SOBERANIA ALIMENTARIA
,
NUS
,
RECETAS
,
ARODIVERSIDAD
Archivos asociados
Tamaño:
870.3Kb
Formato:
PDF
Licencia
Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción:
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
Identificadores
Colecciones
Capítulos de libros(CCT - LA PLATA)
Capítulos de libros de CTRO.CIENTIFICO TECNOL.CONICET - LA PLATA
Capítulos de libros de CTRO.CIENTIFICO TECNOL.CONICET - LA PLATA
Citación
Doumecq, María Belén; Tala; Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo; 2; 2021; 182-184
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